LeBootCamp de Valerie Orsoni, votre Coach Minceur

Une semaine de folie a Paris

2011-12-20T15:11:00.000-08:00

7 jours montre en main....7 jours de folie....mes pieds n'ont pas touche terre mais ce fut pour la bonne cause!

Un voyage en plusieurs morceaux avec un passage eclair a Salt Lake City, et une arrivee dans la capitale avec un grand ciel bleu malgre les previsions et quelques degres en moins qu'a San Francisco mais heureusement votre coach sait toujours comment se rechauffer, avec de l'EXERCICE !

Au programme: le samedi, apres mon arrivee et pour combattre le jet lag de la maniere la plus efficace qui soit, 5 km de marche dans la ville sous le soleil pour non seulement bruler les calories de l'horrible repas infecte servi a bord du vol Delta mais aussi pour recaler mon rythme circadien (jour/nuit).

On attaque le dimanche par des reunions et encore plus de marche, 8 km!!! J'adore traverser Paris a pied, passer par des petites rues loin des sentiers battus, aller voir l'Hotel du Nord, le Canal Saint Martin, La Concorde etc....et bien sur, les berges de la Seine, rien de tel pour se requinquer!

Cote menus, comme je suis jet lagged, je mange a des heures completement decalees mais rassurez-vous, mon hotel est tellement mal organise qu'ils n'otn pas prevu que des touristes puissent venir d'un autre fuseau horaire donc rien a grignoter de disponible la nuit. C'est la que je realise que je ne suis pas aux USA ou la nourriture est disponible a toute heure de la journee et dans tous les endroits.

Je mange plus riche que chez moi, et je me lache un peu sur les frites pour faire plaisir a mes supporters de tous les instants "Mange tes Frites" (faut bien une excuse :) mais comme je marche non stop entre tous mes RDV, au retour, pas un gramme de pris pendant cette semaine riche sur tous les plans.

Le lundi, toute l'equipe France se reunit pour une journee en conclave: nous y discutons des resultats 2011 et de la strategie des annees a venir. De belles initiatives sont prises.....ca promet des belles choses pour les mois a venir. J'ai vraiment une equipe de reve! De Gwen qui est a mes cotes depuis le debut, qui a traverse avec moi les reussites et les drames et qui gere l'equipe France et les projets monde d'une main de fer, a Nicolas, notre Global Marketing Director, qui nous transforme d'un site au style philippin ringard des annees 1990 au style de demain et dont les idees strategiques sont very exciting, a Denis notre cerveau corse qui implemente les idees en morceaux de code qui marche :)
Bien sur, la journee se finit par un RDV puis un diner.....je me couche sur les rotules!

Et toute la semaine est placee sous ce signe de la trepidation, mais, je me repete, c'est pour la bonne cause !

Entre tous ces meetings, et autres reunions strategiques, on case un tournage M6 pour 100% Mag, un special Minceur et Business de la Minceur a paraitre le 2 janvier, un interview sur CHERIE FM qui va passer en deux fois, le 24 decembre aux news pour vous dire tout ce que je pense des menus privatifs de Noel (bon, bous l'aurez devine, je n'aime pas les privations pour des fetes qui n'arrivent qu'une fois par an!), puis le 26 decembre, comment gerer les exces du weekend.

J'arrive aussi a voir Nathalie Hutter-Lardeau, la PDG de Atlantic Sante qui fait un travail d'enfer et dont le dernier ouvrage "Mince Alors" est un petit bijou. Nous sommes les personnes derriere LeBootCamp Stop Cholesterol.
Et un point avec BigBen, l'editeur de mon jeu MyBodyCoach pour Wii.

Des reunions avec des financiers, des partenaires marques et produits...bref, je ne peux pas tout devoiler ici, mais sachez que la semaine fut folle...jusqu'a mon avion retarde par un coup du destin de 3h a cause des intemperies avec decollage en pleine tempete......

Allez, on prepare les fetes puis le retour sur Paris pour tout vite puisque tout plein de projets m'y attendent !

LeBootCamp prend ses quartiers a Phoenix et mon dernier article sur ATLANTICO

2011-11-28T17:18:00.000-08:00

Me voila dans le desert pour 2 TVs demain matin.

Vol sans histoire sur un vieux coucou. Moi qui suis deja tetanisee en avion surtout en 737 (puisque mon accident je l'ai eu avec un 737-400), j'entends le pilote nous annoncer fierement que c'est le dernier vol de cet avion qui prend sa retraite apres!

Tres beau survol du desert, j'adooooore :) en plus j'ai toute la rangee pour moi, donc confort

maximum.

Petit dejeuner: 2 crumpets avec 2 tranches de jambon blanc + 1 jus de citron et 1 sobacha

En tout, entre l'aeroport et la marche pour aller faire mes petites courses de ce qu'il manque pour les emissions de demain matin, ca me fait environ 10,000 pas. Pas plus.

Au passage dans l'aeroport de San Jose, je tombe sur une sucette avec sa traduction en francais pour le marche canadien, je vous laisse savourer ;)

200 contractions de fessiers dans le taxi tout de meme :)

Pas de dejeuner, rien de disponible a bord et rien a l'hotel qui est TRES isole, si bien que a 17h je suis morte de faim et la seule chose que l'hotel a sont des pralines de noix de cajou. Une bombe calo

rique mais la je ne repondais plus de rien!

Je ferais plus de longueurs demain apres les emissions :)

Diner dans le resaurant tex-mex de l'hotel, guacamole maison et ceviche de crevettes (faut bien rattraper le coup des pralines :) + du the vert....et je craque sur un dessert mexicain appele "tres leches"...un truc trop mortel pour le decrire....ca sent le sport a fond demain :) Mais pour le moment on savoure :)

Je ferais 200 abdos dans ma chambre et zou, voila une belle journee!

Et pour un peu de lecture, voici mon dernier article sur Atlantico et sur les ravages du Black Friday!

LeBootCamp Regime et Minceur est TOUT NEUF !

2011-11-27T21:10:00.000-08:00

C'est avec fierte que je viens vous presenter notre nouveau bebe...enfin, pas nouveau sous le capot mais avec de nouveaux habits et de nouvelles fonctionnalites, sans compter le forum qui est revenu lui aussi avec un nouveau look!

Venez donc visiter LeBootCamp.com et donnez moi votre avis sur son nouveau look...Je ne veux pas vous influencer mais moi je l'adore :)

Un grand merci a mon equipe de chef qui a su faire avancer les choses lorsque je n'etais pas vraiment la (pour cause d'ecriture pour Les Nuls, un projet titanesque).

Merci donc a Nicolas pour m'avoir "force" la main cote design. Oui, tu avais raison, l'ancienne version etait ringarde et la nouvelle colle aux tendances design et met nos bootcampeuses en vacances des leur inscription :)
Merci a Denis pour avoir reussi cette integration de main de maitre. Comme quoi, tu peux tout faire :)
Merci a Gwen pour la gestion de projet de haut vol et a son equipe qui a bosse dur sur les tests en tout genre que Denis et Nicolas leur ont fait faire!

Je ne vous en dis pas plus...mais ceci n'est que la premiere etape de quelque chose de plus grand mais chuuuut :)

Las Vegas - on continue la viree des medias.....dans la ville du jeu

2011-11-13T11:29:00.000-08:00

Me voila a Las Vegas pour 3 jours...de TVs, interviews press et tout et tout :)

Vegas est toujours aussi intense, nouveau (meme a chaque visite), en perpetuelle construction, en mouvement non stop..bref la folie a l'etat pur!

Toujours interessant de voir se croiser des hommes et femmes d'affaires qui profitent de Vegas pour y organiser leurs conventions annuelles, et les touristes de passage...sans oublier les gros "gamblers", c'est a dire les joueurs inveteres qui viennent depenser leur salaire durement gagne.

Les limos sont a tous les virages, le bling bling est chez lui et les exces en tout genre aussi!

Cote sport: on ne marche pas a Vegas a part d'arpenter le fameux "strip", la rue principale bordee d'hotels tous plus fous les uns que les autres, on prend un taxi. Non, la marche, ses fameux 10,000 pas par jour, on les fait dans les hotels, gigantesques ou pour aller du lobby a sa chambre il faut bien 1,000 pars. Plusieurs allers-retours par jour et le meme type de trajet pour aller au buffet (a volonte donc attention aux pieges!), et on est assure d'avoir fait ses 10,000 pas par jour, voire plus.

Une belle tele, 2 beaux interviews et zou, on refait les valises et on rentre a la maison vers de nouvelles aventures, a savoir un nouveau site LeBootCamp tout beau tout neuf!

Virée à Tampa en Floride pour 2 émissions TV

2011-11-07T06:56:00.000-08:00

Ha, la Floride...a l'approche de l'hiver je me faisais une joie d'y aller!

Mais pas de vols directs depuis San Francisco vers Tampa, donc c'est 9h de transport via la ville du nord de Detroit.....avec les avions vieillots de Delta Airlines...ha mais on ne se plaint pas! J'aime faire de la TV alors zou la coach!

Il fait bien chaud a Tampa, genre 27 degres mais on me dit le plus serieusement du monde que "je ne peux pas manger dehors, il y fait trop frais"!

Au programme, un rapide aller-retour de 24h pour une emission matinale sur NBC le mercredi matin. Celle-ci se passe superbement bien et du coup FOX appelle mon attachee de presse pour voir si je peux rester un jour de plus pour faire une autre emission. Comme le trajet est plutot long, je prefere rentabiliser ma presence alors zou, je reste! Et je mets en quete d'une tenue pour la prochaine emission car ici, aux USA, on ne badine pas avec ca, on ne s'habille pas 2 fois de suite pareil :)

Comme Tampa est la maison de retraite de l'Ameriq

ue, j'ai un mal fou a trouver ce qu'il me faut. Heureusement qu'il y a Zara et H&M aux 4 coins du monde...en cas de doute, voila une solution qui garantie la tenue! Au final, une petite robe a 35 dollars fait l'affaire!

Cote nourriture, avec le decalage horaire, pas de petit dejeuner (je n'ai pas encore faim) mais un dejeuner et un diner...du coup lorsque je suis sur la Cote Est, je saute toujours le petit dejeuner....

Beaucoup de marche a travers les magasins et les shopping centers pour trouver la tenue ideale.

Tournage avec M6 a Los Angeles sur le Celebrity Branding

2011-10-17T08:07:00.000-07:00

Quelques jours a LA places sous le signe du tournage avec M6 pour 100% Mag.

L'emission passe jeudi 3 novembre a 19h

en premier, donc a ne pas rater!

Au menu: des journees bien chargees avec, entre autre, un tournage sur le plateau des Experts NY (en anglais dans le texte ca donne: CSI NY) avec l'acteur principal, Hill Harper, qui nous fait des demonstrations des dessous du tournage: la morgue, la salle d'autopsie, les bureaux, les salles d'armes etc.....puis direction Santa Monica pour retrouver Jason Moore, le manager qui a decouvert et "fabrique" Paris Hilton en 2001 et jusqu'en 2009. Jason devoile les dessous du celebrite branding de Paris et des autres pour la premiere fois devant des cameras, le beau scoop pour M6!Seance avec Dalia Rayien, qui debute a Hollywood et a qui une carriere prometteuse s'annonce!

A LA, il est tres facile de tres bien mange et avec des portions "normales". On peut souvent demander des demi portions voire tiers de portions sans se faire regarder de travers. Le plus difficile a LA est de bouger sans aller a la gym! Peu de trottoirs, peu d'endroits vraiment faits pour marcher a l'exception de quelques endroits comme West Hollywood ou Beverly Hills. Il faut donc s'imposer de rallier certains endroits a pieds pour accumuler les pas quotidiens tant encenses dans LeBootCamp :)

LA Fashion Week 2011

2011-10-15T08:07:00.000-07:00

LA se cherche pour devenir le prochain Milan, Paris ou NY mais peine on peut bien le dire!

J'ai une chance inouie, grace aux relations de ma publiciste adoree, je recolte une place sur la tres convoitee "first row", c'est a dire la premiere rangee des defiles.

Nous sommes en octobre, il n'est pas sense faire chaud sauf qu'entre la Nina et el Nino, le temps ne sait plus ou donner de la tete et il fait 40 dehors et 40 dedans, la clim etant tombee en panne.

Les premieres rangees ont cette chance de recevoir un beau cadeau du designer....la? Un chapeau en laine!

Le defile commence 1h30 en retard, que je passe a marcher dehors, donc 1h30 de marche au compteur! Le tout au telephone :)

De beaux modeles, on est au bord de l'etouffement et puis zou, je retourne dans West Hollywood diner dans uen chambre climatisee.....autant je ne suis pas fan de la chose autant quand il fait si chaud, on apprecie :)

Repas equilibre: soupe de tomate + saumon grille et petits legumes et enorme salade de fruits au dessert

Je voooole et vive la sieste :) - activite de FLOW contre le stress

2011-10-04T10:20:00.000-07:00

Quand le stress est la et que l'on a besoin de decompresser quelques instants, rien ne vaut une activite dite de "flow".

Dans ces moments la on ne pense a rien d'autre que ce que l'on est en train de faire au risque de tomber, de rater ce que l'on est en train de faire (la cuisine, le

golf, etc...).

Donc, en general je me dirige vers un endroit absolument genial qui me permet de sauter en parachute mais a l'interieur :) Une enorme soufflerie...sensations maximum!

Apres quelques seances, on apprend a tourner, on maitrise la portance, on se sent invincible. Le bonheur presque parfait.

A noter: ces sauts musclent! Le lendemain, courbatures garanties!

Et bien sur, j'y ai emmene Nicolas notre super directeur design histoire de le tester dans le tunnel ha

ha :) Il a assure donc ca va :)

Et apres tout ca, rien ne vaut une bonne sieste sur les

hauteurs de l'autre cote du Golden Gate, le visage protege du soleil pendant que les touristes mitraillent le beau pont rouge que j'aime tant!

Votre Coach dans le San Francisco Chronicle

2011-10-02T10:20:00.000-07:00

Ha....cela fait quelques jours, voire semaines que nous attendons ca! Une page entiere dans le SF Chronicle. L'equivalent du Monde en Californie du Nord.

Je profite de cet interview pour faire la promo de mes amis, des endroits que j'aime, de mes petits secrets de San Francisco et des environs. Ca sert aussi a ca d'etre un petit peu dans la lumiere: aider les amis a en profiter aussi. A plusieurs on est plus forts :)

La page fut trop grande pour etre scannee mais vous pouvez la lire ici sur le se su San Francisco Chronicle: Favorites of Valerie Orsoni, Founder of LeBootCamp

Pink Party a la maison ! C'est la fete et on voit la vie en rose :)

2011-10-01T10:16:00.000-07:00

Quel weekend! Aujourd'hui c'est la Pink Party a la maison et demain j'ai hate de pouvoir acheter le San Francisco Chronicle puisque j'ai une page entiere dedans!

Alors toute la journee est tournee vers le soir, c'est la Pink Party tant

attendue....j'en ai mis de l'energie la dedans...le pauvre Nicolas, notre directeur graphique, en visite ici se retrouve de corvee shopping avec moi et est force de porter un tee shirt rose!

La soiree fut geniale puisque 100% des invites sont venus en rose! avec meme certains exces absolument geniaux dignes de Burning Man!

Et la brochette, Eric, Patrice et Christian tout de rose vetus avec des lunettes psychadeliques, ce fut quelque chose!

Lorenz vient en tenue du desert d'enfer...Les filles sont toutes en rose meme celles qui ont horreur de ca, n'est-ce pas Anissa? wink wink! Anne me fait l'honneur de venir en Hello Kitty...le bonheur a l'etat pur!

Et grace a Patrice et sa perruque blonde, je peux meme m'essayer a moi en cheveux courts et blonds sans passer par la case coiffeur!

Cote nourriture: beaucoup de rose et des petits plats riches, tres riches. Quand on mange un portion de gratin dauphinois a la creme fraiches/beurre/fromage en veux tu en voila, il faut dancer au moins 4 h pour bruler tout ca, ce que j'ai fait en bonne compagnie. Je prefere me faire plaisir et bruler que compter les calories et reduire les portions les soirees de fun comme cela. Et vous? Vous preferez faire quoi?

Voila une belle soiree...beaucoup de rigolades et autres...rien de tel pour oublier que nous vivons parfois dans un monde de brutes...quelques moments de douceurs donc :)

Photoshoot a San Francisco avec notre Directeur Graphique & Design

2011-09-29T09:42:00.000-07:00

Et bien voila notre Nicolas, la personne derriere le nouveau site LeBootCamp que vous allez tres vite decouvrir et wow vous allez etre impressionne, en provenance de Montreal pour passer quelques jours a San Francisco.

Alors, je mets a profit ses talents graphiques et de photographe pour faire une belle seance de photo sous le fameux Bay Bridge!

Au programme des photos de ma pause typique, je pointe du doigt et que ca saute!

Apparemment la robe plait beaucoup puisque meme un policier me dit "wow quelle belle robe".

Petit dejeuner: jus de citron a jeun + the vert + 2 galettes de sarrasin et 1 pomme

2h de marche en talons (pour les besoins des photos a travers San Francisco :)

Dejeuner: 1/4 du sandwich au homard de Nicolas + salade composee et le pain "joufflu" super bon de la Rotunda

Gouter: 1 banane + 1 poignee d'amandes

Diner: 1 soupe maison + crevettes sautees au lait de noix de coco et pomme fruit caramelisee

West Hollywood - Red Carpet - Meetings -

2011-09-23T08:17:00.001-07:00

J'adore aller a Los Angeles ! Je ne pourrais pas y habiter mais j'aime y aller. Les rencontres y sont formidables et les reves toujours tres actifs :)

Trois journees placees sous le signe de cette ville de folie ou la moitie est actrice et l'autre moitie reve de l'etre, de le redevenir ou de toucher ce metier du doigt. C'est le regne des Pretty Women!

De belles rencontres, de Jason Moore, l'homme

qui a "fait" Paris Hilton a Robert Ell, un producteur de genie, a tout plein d'autres....

Et puis superbe red carpet (tapis rouge) pour l'anniversaire de Jaimie Hilfiger organise par son cher et tendre au club a la mode du moment, le SUPPERCLUB (avec 2 "p").

Cote sport: je n'ai pas le temps d'aller a la gym alors je m'arrange pour marcher entre mes RDVs, pour faire un maximum de gym de la 25eme heure, dans la salle de bain, dans la rue, dans les taxis, dans mon lit, bref partout.....Le but est de se tonifier non stop sans avoir l'air ;)

Cote alimentation, un peu desequilibre mais du coup je limite les portions car je n'ai pas la main sur ce que je mange.....donc je limite vraiment sinon c'est des frites, des produits frits, des gateaux etc....au passage je me jette sur les pommes des que j'en vois :)

Une belle seance de photos pour se remettre en forme!

2011-09-19T08:11:00.001-07:00

J'adore me lever et voir le ciel deja bleu...ici c'est assez rare! Tres souvent nous avons la brume du pacifique jusqu'a 10h voire plus :)

Enfin, beau temps chez moi ne veut pas dire beau temps a San Francisco, qui beneficie (ou souffre) d'un micro climat qui change tout! Il peut faire 35 degres a la maison et 15 degres et gris a San Francisco, a 20 min de chez moi!

Je dis ca car aujourd'hui c'est seance photo avec Weber, un super photographe!

jus de citron puis sobacha

30 min de marche a jeun avec mon chien

Petit dejeuner: 10 amandes germees + 1 galette de sarrasin avec un peu de fromage de soja fondu et 1 peche jaune (miam!)

Et je file direction le Golden Gate Park pour une seance photo avec Weber, avec qui j'avais fait mes premieres photos il y a bien longtemps pour la magazine Closer!

Chez moi : grand beau temps, ciel bleu et chaleur....a SF? ciel gris et frisquet....dans le Golden Gate Park? ciel gris, frisquet ET brume + vent. Il fait un froid glacial! Alors en tenue de sport legere....imaginez vous au ski un jour de froid en maillot de bain!

Apres 2h dans le froid, dejeuner autorise, ouff mais leger vu l'endroit paume : un hot dog sans le pain tout mou infect servi avec...remarquez c'est regime :)

On finit la seance et miracle un rayon de soleil apparait pour la photo avec la bouteille, mais chut je n'en dis pas plus....cette bouteille va faire parler d'elle :)

Allez je file a Los Angeles pour quelques evenements, je vous en dis plus tres vite!

De très longues vacances loin de mon blog

2011-09-18T00:32:00.000-07:00

Bonjour à tous ou plutot hello depuis San Francisco!

J'ai recu beaucoup de mails de bootcampeuses me demandant pourquoi je ne remplaissais pas mon blog..et bien cela fait des annees (depuis 2006!!) que je le remplis non stop, religieusement, tous les jours, avec des photos, des explications, des blagues, des recettes, et des echanges avec vous....alors cet ete, j'ai pris 2 mois et demi loin de mes 2 blogs et je me suis ressourcee.

Est0ce que cela veut dire que je ne colle pas a mes principes de blogguer regulierement ? Non...c'est juste que comme vous tous et toutes et bien parfois, un changement d'air est IDEAL pour pouvoir se remettre dans le bain avec encore plus de force!
C'est comme quand vous vous heurtez a un plateau dans votre perte de poids et que je vous fais changer vos habitudes du tout au tout pour "choquer" le corps et le faire reagir.
Parfois, faire une pause, prendre du recul, faire autre chose, c'est aussi une facon de se ressourcer.

Qu'ai-je donc fait depuis 2 mois et demi? Tout d'abord, si vous me suivez sur ma page facebook vous savez tout ou presque mais sans trop de details c'est vrai :)

Je suis allee me ressourcer au pays, en Corse donc, entouree d'amis, de la famille, d'un ciel bleu, du maquis et du soleil, rien de tel pour manger sainement, se remettre en forme et se changer les idees.
Puis, retour en Californie ou j'ai accueilli des visiteurs de passage. Il est vrai que quand on habite dans un si bel endroit, on attire plus que si on habite dans un coin perdu de la Siberie Orientale (quoique moi la Siberie Orientale, ca m'attire plutot :)
Puis, des allers-retours sur Los Angeles pour coacher mes clientes celebres avant leur rentree a elle.
Enfin, quelques jours au fin fond de l'Alaska sans connexion internet ou telephone pour vraiment recharger les batteries en pechant et en faisant des randos dingues!
Puis retour sur terre, revoyages sur LA reguliers et la rentree....
Et voyages a Saint Louis et Seattle pour des TV for sympathiques!
Ha! J'oubliais, ecriture de 2 ouvrages aussi et lancement d'un nouveau programme LeBootCamp et....creation de nouvelles recettes rien que pour vous!

Voila, vous savez tout ou presque. Me voila de retour en force!

Une journee parisienne de 15h !

2011-06-14T00:11:00.000-07:00

Une fois la conference de presse presentant LeBootCamp tout nouveau 100% tout neuf, j'enchaine interview sur interview et fini cette journee, jet-lagged (je suis arrivee de San Francisco hier), non pas dans mon lit a 9h du soir mais a un diner avec mon agent et avec quelques VIPs a une soiree dinatoire privee au Banke Hotel.

J'y retrouve Eva, Lord Kossity, Erwin etc.....mais j'avoue qu'apres une conference de presse, 3 interviews et 2 reunions, je ne tiens pas sur mes jambes, je n'y reste donc pas longtemps.
Au passage, je suis enervee car j'ai perdu mon nouveau telephone Droid tout neuf!
Mais l'enervement est efface car la journee a ete des plus parfaites !

Au passage, une reunion tres interessante avec nos amis de Tefal :)
Les 10,000 Coaching Box offertes avec les ActiFry de la fete des meres ont eu un beau succes alors nous fetons cela !

Diner au Banke: carpacio de homard (tres tres leger, je vous assure) et rien d'autre car j'avais deja fait un diner au Lutetia :) Rien de tel qu'un petit carpaccio pour eviter le 2eme diner qui tue la balance !

Conference de presse a Paris : LeBootCamp nouveau est arrive !

2011-06-12T23:56:00.000-07:00

Me voila de retour a Paris pour, entre autre, une belle conference de presse pendant laquelle j'ai presente LeBootCamp 2011, tout nouveau, tout beau et 100% tout neuf !

La conference de presse s'est tenue dans la Galerie Mail 12, de Red Bull. Au menu, des petits fours style LeBootCamp (Lenotre sait faire des merveilles vegetaliennes :), des boissons de jus de fruits frais et du Red Bull. Pourquoi du Red Bull vous demandez-vous ? Et bien je laisse le suspens, vous en saurez plus tres vite ! Vous saurez aussi bientot tout tout tout sur la taurine !

Et oui, vous etes nombreuses a me demander si cela vaut le coup de se re-inscrire pour decouvrir de nouvelles astuces, de nouvelles recettes, etc...et bien la reponse est oui !

De plus, nous y avons re-integre les 4 phases que nous avions avant sur MyPrivateCoach: DETOX, ATTAQUE, STABILISATION et surtout DEFENSE !

Bien sur, toujours nos 4 piliers: nutrition gourmande, sport facile, motivation et gestion du stress.

Je vous laisse decouvrir un peu plus ici:

Tournage M6 a Hollywood pour 100% Mag

2011-06-05T23:37:00.000-07:00

Nous voila de retour a Hollywood pour un tournage haut en couleurs avec l'equipe de 100% Mag, Julia la journaliste et Gregoire, le beau cameraman :)

Le but du reportage? Me suivre pendant que je coache certaines de mes clientes celebres, voir un mes conseils, comment ces stars se comportent dans la vie de tous les jours et bien sur toucher du doigt le phenomene de Hollwyood!

Pour demarrer la journee sur un bon pied: sobacha (oui je voyage avec mes graines de sarrasin :) et citron presse. C'est bon je suis d'attaque !

Nous menons un rythme effrene! Au menu, rencontre avec Jaimie Hilfiger, niece du fameux designer de vetements, qui est mannequin et actrice. Un beau corps deja mais qu'elle veut tonifier un peu plus et une peau qu'elle souhaite parfaite pour la definition HD :)

Nous nous retrouvons au Detox Market a Venice Beach pour un bel interview puis retour sur West Hollywood, sur le fameux Robertson Boulevard, ou il y a plus de stars au metre carre que de Starbucks (c'est dire !). Dejeuner dans un restaurant tres courru, ou les paparazzi campent 24/24h pour gueter d'eventuelles stars. Nous sommes bien sur, prises en chasse, ce que les cameras de M6 capturent bien evidemment. Un des petits jeux des stars est de signaler discretement a un ami paparazzo ou elle se trouve. C'est le meilleur moyen pour se retrouver a la Une des magazine people!
Puis direction la superbe demeure de Sean Stewart, le fils de Rod Stewart, ou il reside avec sa fiance, Chantel Kendall, divorcee tres connue d'un joueur de baseball et non pas de football comme je l'avais ecrit precedemment...merci a une angevine en goguette a Sydney pour m'en avoir informee :)
Sean s'est essaye au regime proteine et a fini aux urgences, un rein abime donc on parle du regime a suivre et de celui a ne pas suivre. Il va donc integrer des suggestions saines et se mettre au sport meme si il ne veut pas quitter son blouson de cuir :) (et moi mes talons :)

Et pour continuer avec la famille Stewart, nous finissons chez Alana Stewart, l'ex-femme de Rod et surtout la meilleure amie de feu Farah Fawcett.

Une belle journee TRES intense qui nous laisse sur les rotules. Du coup, diner dans la chambre: soupe du jour et crevettes avec sauce cocktail.

Pour voir le reportage, revenez sur ce blog, je posterai tres bientot la video :)

Sur Bay Area Vista pour présenter mon dernier ouvrage US

2011-05-01T21:20:00.000-07:00

Pour une fois, pas la peine de partir à l'autre bout des USA pour partager mes secrets minceur sur un plateau de television ! Cette fois-ci je vais a 20 min de la maison. C'est un peu comme si j'allais rendre visite a une amie :)

Me voila dans les studios de KCSM TV (ici les stations TV ont souvent un nom qui commencent par un K, meme si elles sont connues sou des noms plus courants comme ABC, ou autre CNBC).

C'est parti pour une belle emission avec Janice Edwards, nominee pour un Emmy, pour l'emission Bay Area Vista ou je presente mon dernier ouvrage paru aux USA, Le Personal Coach ainsi que quelques astuces minceur simples.

Pour etre au top sur le plateau, donc eviter la gonflette typique de l'apres-dejeuner, je me fais une matinee sportive et legere : citron presse avec eau a temperature ambiante au reveil, the vert, mon celebre sobacha puis 30 min de marche a jeun avec mon fidele Nestle.

Petit dejeuner cru: noisetine (recette crue de granola maison que vous pouvez retrouver sur LeBootCamp Regime et Minceur) + 1 petite barquette de framboises fraiches et du bon lait d'amandes maison.

Remarche de 1h au telephone, pourquoi rester assise sur mon popotin alors que je dois parler pendant 1h....on se bouge que diable!

Un dejeuner leger pour ne pas etre a moitie endormie sur le plateau :) --> soupe de lentilles maison avec 3 cuilleres a soupe de riz complet (la combinaison des deux me donne le bon equilibre en acides amines, donc zero probleme cote proteines :) + le reste des framboises de ce matin

Un petit the vert et zou je file au studio.

J'y rencontre, comme tres souvent d'ailleurs, les invites d'avant, et ceux d'apres, toujours sympas....il regne une ambiance bonne enfant : une auteur de recettes detox crues (tiens, on va etre copines toutes les deux!), 2 rappers, et un marathonien, ca nous fait un beau melange.

Si vous parlez anglais, voila un petit aperçu :

Avec l'actrice Michelle Rodriguez, le styliste des stars Ivan Bitton, etc...

2011-04-25T07:42:00.001-07:00

Quel sejour sur LA, plein d'emotions entre la soiree du Prince, puis les moments fort sympathiques passes avec Michelle Rodriguez. Il est tres rare de cotoyer des A-listers comme on les appelle chez nous qui n'ont pas la grosse tete, et Michelle en est une: simple, adorable, accessible, le coeur sur la main.

Comme vous pouvez le voir elle adore mon livre :)

Une journee vraiment sur les chapeaux de roue, et pleine de mystere aussi puisque jusqu'a 17h nous ne savions pas ou le private screening (presentation d'un nouveau film) allait se passer. Puis tout se decante et nous nous retrouvons au Soho House, un club ou il faut etre membre et montrer pate blanche pour entrer.

De belles rencontres, j'y retrouve aussi mon ami Ivan Bitton le styliste des stars, Pierre Dulat un acteur francais qui a bien perce aux USA (mais que les medias francais ne couvrent pas).

Et bien sur, on y retrouve Mallika Sherawat, stylee par Ivan et Dalia, chanteuse qui a eu son succes au Japon...comme quoi la France s'exporte tres bien!

A la soiree d'enfer dans le carre VIP (tres prive mais c'est aussi tres amusant, pour y acceder il faut passer par les cuisines :), du Trousdale, le lieu a la mode pour sortir le soir a Los Angeles.

Comme je me tremousse bien au son de la musique (DJ Michelle Rodriguez :), je m'autorise quelques sucettes au cheesecake et autres betises pleines de sucres et de gras :) Si on brule, on peut se faire plaisir tout de meme!

Avec Son Altesse le Prince Mohammed al Turki

2011-04-20T11:30:00.000-07:00

Quel bel evenement au Soho House puis au Trousdale.

Son Altesse le Prince Mohammed al Turki organisait hier soir un screening prive de son dernier film produit, "The Imperialists are still alive" avec l'actrice francaise Elodie Bouchez, a Soho House.

Le movie business est toujours mixe au charity business a Hollywood. D'aucuns pensent que c'est pour se donner bonne conscience. D'autres que les stars trouvent normal d'utiliser leur image pour aider les autres. Le principal est que cela serve.
A cet evenement donc, le Prince s'est associe a l'association de l'actrice Norvegienne Natassa Malta pour aider le Japon apres les semaines traumatisantes qui viennent de s'ecouler.

Comme d'habitude, j'ai demarre la journee avec un jus de citron frais pour avoir une belle peau le tout suivi d'une infusion de sarrasin grille, mon fameux sobacha.

Une journee au regime 100% vegetalien m'a permis de faire quelques ecarts le soir avec des grosses sucettes de cheesecake, incontournables !

Plus de photos a venir....

Un dimanche tres actif ! Vive le squash !

2011-04-10T20:00:00.000-07:00

Une journee non classique s'annonce donc je me mets au brunch et au drunch !

Je demarre la journee avec un jus de citron (fidele au programme minceur lebootcamp) suivi de mon sobacha.

30 min de marche pour aller faire les courses avec Nestle bien sur.

Brunch: pancakes sans gluten faits maison avec un peu de nectar d'agave cru et bio, 2 petits pilons de poulet cuits a la moutarde en grain + salade de tomate avec huile parfumee a la truffe (miam) et une orange au dessert.

Pas le temps de se poser, je fonce a Palo Alto ou je vais marcher pendant 1h. C'est fou, comme je textais en marchant, pas tres malin je sais, je me perds!!! Comme quoi, on peut vraiment se perdre a 2 km de chez soi :)

Puis 1h30 de squash. Les calories sont brulees sans pitie. Voila un sport tres intense qu'il faut bien alterne avec du cardio de fond et de la natation, avec aussi bien sur du yoga pour stretcher le tout!

Je ne sens plus mes jambes, plus mon bras droit.....e-pui-see la coach! Ca fait un bien fou de se depasser, de se defouler et de faire le vide integral tellement la concentration doit etre intense!

Il est 4h, c'est l'heure du drunch (lunch + dinner en meme temps). Du coup je ne fais que 2 repas ce jour.

Drunch: quelques chips + un peu de guacamole + carrotes marinees + ceviche de crevettes

Bon, c'etait a prevoir, avec un drunch si tot, a 20h je suis morte de fin !

Baby diner : 2 tomates + 1 petite boite d'anchois + fraises

Mes conseils coaching tapis rouge (pour Cannes) dans GALA

2011-04-09T07:59:00.000-07:00

Bonjour de San Francisco ou une vague de chaleur sans precedent nous assomme !

Apres Sante Magazine, j'ai le plaisir de vous retrouver dans Gala avec mes conseils de coaching minceur saine...et quelques secrets sur des regimes ridicules suivis a travers le globe.

Vous decouvrirez ce que font les stars avant les Oscars et maintenant avant Cannes pour etre au top et avoir non seulement un corps mince pour rentrer dans ces robes sculpturales, mais et aussi, ce qu'elles mangent pour avoir un teint de bebe. Indice : pas de regime hyper proteine dangereux pour celles qui veulent un joli teint, c'est tout simplement impossible et pas de produits laitiers non plus :)

LeBootCamp #1 des régimes en ligne après 1 mois dans Santé Magazine

2011-03-27T08:34:00.000-07:00

Pour tous ceux qui nous disent que le regime hyper proteine est la meilleure facon de demarrer un rgime rapidement, j'aimerais vous envoyer sur l'etude realisee par Sante Magazine (avril 2011) ou 5 regimes sont compares: LeBootCamp et 4 autres (tous connus a part un loufoque dernier venu qui raconte que manger bio fait maigrir...heu une bonne grosse tablette de chocolat si elle est bio est donc regime, genial :)

Apres 1 mois...LeBootCamp arrive en tete (et depuis la cloture de l'etude nous avons meme appris que le "cobaye" avait perdu encore 2 kg, c'est dire si LeBootCamp Regime & Minceur travaille sur le court terme et sur le long terme !

Schifoodphrenic Nation - Attention ils veulent nous faire grossir

2011-03-12T10:09:00.000-08:00

Au fait avant que je n'oublie et si vous parlez anglais voici ma derniere contribution au Huffington Post: "Schifoodphrenic Nation" dont la version française "Attention : ils veulent nous faire grossir" est disponible sur LeBootCamp Régime & Minceur
Au reveil : citron presse et sobacha (infusion de sarrasin grille)
50 min de cardio: 20 min a 85% de MER, 20 min a 45% MER, 10 min a 85% + 10 min de musculation

On me demande souvent ce que je fais d'une journee type....on va dire que je suis au sommet du multi tasking :)

Lever vers 6h le matin. Pendant les 45 premieres minutes, je bois mon citron + sobacha puis reponds aux mails urgent
6.45 je reveille la petite famille dont je m'occupe jusqu'a 7h30 depart pour l'ecole.
Je fais 1h30 de sport en exterieur si il fait beau ou en salle si il pleut (rare). Pendant les trajets en voiture si il y en a, je suis au telephone. A la gym je n'emmene pas mon telephone pour me garantir 1h de repos mental
Puis je m'occupe de MyPrivateCoach, LeBootCamp (126 personnes a gerer), ma nouvelle societe encore confidentielle, des coaching box, de mon nouveau livre, de mon chien, de la maison et de tout ce que cela implique, de mes clientes celebres en coaching, et de mon gros projet de montagne 2013 qui necessite beaucoup de preparatifs.

ha j'oubliais, au milieu de tout ca, je m'occupe de mon blog, de la page fan sur facebook, de mes 2 comptes twitter....je m'ennuie un peu c'est vrai :) ... mais pas de panique je ne suis pas seule a faire tout cela :)A 15h, ma journee est finie..enfin ma 2eme journee...je pars chercher mon fils a l'ecole et la je m'occupe de lui, des devoirs, courses, preparer a manger et une fois qu'il est couche, je peux attaquer ma 4eme journee.
Alors parfois, legerement debordee (mais aimant cail faut bien l'avouer), je ne rappelle pas alors que je viens de dire "je te rappelle tout de suite".......ca n'est pas un manque d'envie mais un manque de temps :)
Bref, condition classique d'une femme moderne.....Michel Sardou est passe par la.

Dejeuner avec Valerie et Guillaume, mes accolytes sur le nouveau GROS projet :) salade de romaine aux anchois et burritos vegetaliens + quelques crackers aux oignons et au dessert, merci Guillaume, une part de gateau cru miam miam miam!!!
Pas de gouter....pas le temps, je courre a fond ce jour.....1h de marche pour faire les courses tout en promenant le chien.

Diner: en apero, des crackers crus aux oignons...j'en refais demain on est a court! puis salade de romaine a l'avocat vinaigrette balsamique + saumon fume sauvage + 2 petits Twix (equivalent de 2 bouchees de Mars) + tisane au saffran (miam!)

Retour sur terre.....

2011-03-01T19:25:00.001-08:00

Apres cette folle escapade a LA pour les Oscars, me revoila sur terre.....au menu, rattrapage de multiples emails recus pendant que je courrais les suites :), sport, menus plus equilibres qu'a Hollywood, et travail sur mon nouveua projet top-secret, confidentiel defense, voire encore plus que ca!

Au reveil, mon legendaire citron presse + eau a temperature ambiante + 1 tasse de sobacha, ma non-moins legendaire boisson detoxifiante

Direction la gym pour 45 min de cardio divers (3x15 min sur les machines type elliptique) + abdos au sol (100) et quelques pompes (mais les bras sont deja epuises par les machines elliptiques)

Puis retrouvailles avec des amis de longues dates et j'enchaine immediatement un RDV qui dure toute la journee.

Dejeuner: un plat vegetalien tout pret: burrito aux haricots rouges et riz complet + quelques chips et salsa de mangue + salade verte et 1 cs de glace a la noix de coco (miam)

1h de marche

Diner: salade romaine + turbot (miam, c'est rare d'en trouver) + quelques crackers aux oignons + 1 pamplemousse

C'est le grand jour !!! Les Oscars sont enfin la!!!

2011-02-27T22:10:00.000-08:00

Apres une nuit tres courte, lever a 7h....seance maquillage a 8h....je decide finalement de mettre la robe verte malgre les avis de tous qui se portaient sur la robe bleue...ils avaient peut etre raison...entre ma coiffure que je n'aime pas (on dirait que j'ai une demi-ruche sur la tete), le maquillage moins bon qu'hier soir et la robe...bref, je ne sais pas mais ca ne le fait pas. Indefinissiblae...mais cela se voit sur les photos...je ferai mieux la prochaine fois :)

Une fois sur place, nous enchainons interview sur interview...je suis meme interviewee par la TV Philippinne (le journaliste me connaissait via LeBootCamp que sa femme a fait, le monde est petit) puis par la TV Nippone.

Se retrouver la, en robe de princesse, avec des bijoux de reve, est un reve de petite fille qui devient realite...a chaque instant on se demande quand le carosse va se transformer en citrouille.
Une effervescence dingue reigne, et en meme temps, c'est un peu le calme des tempetes controlees telles que les americains savent si bien mener a la baguette d'une organisation de fer.

Nous sortons du tapis pour foncer a Bel Air dans le palais de Michael Lambert, le mogul de Hollywood qui a mis la main a presque tous les films que vous avez pu voir depuis 20 ans! Une legende vivante. Sa petite amie, dont je ne peux pas citer le nom ici, se prepare a grand renfort d'aides de toute sortes, pour son passage sur le red carpet. C'est l'excitation des derniere minutes. A 2h du son passage elle ne sait toujours pas quelle robe elle va porter! Analyse en image, tout le monde y va de son mot, vote a main levee, au final, c'est la robe la plus classique qui l'emporte...peut etre a t elle raison de ne pas vouloir faire de vague...il vaut mieux eviter de finir sur la page des plus mal habillees.

A 2h une petite pause dejeuner bien meritee au bord d'une piscine bien sympathique (pas de petit dejeuner pour cause de burger a 2h du matin, souvenez-vous). Dejeuner buffet a cote de Eva Longoria et de son nouvel ami, Eduardo, le frere de Penelope Cruz.

Nous continuons la journee a ce rythme d'enfer puis le soir, finissons sur le toit d'un endroit splendide, sur des canapes et fourrures (fausse, pas de panique) avec l'equipe M6 a regarder la ceremonie en tout comfort.

Il est 22h, il est temps de tout remballer. Demain nous commencons les preparatifs pour les Oscars 2012!

Soiree pre-Oscars "Finding Hope" a Malibu

2011-02-27T21:57:00.000-08:00

La preparation aux Oscars continue...ou plutot, le crescendo crescende :)

Samedi, c'est la course enre styliste, coiffeur, "oxygen facial" comme Madonna (et oui :), maquilleur etc...... Ca ne parait rien mais la ca prend toute la journee!!! Etre au top est une activite a plein temps!

Mine de rien j'avais oublie d'aller recuperer mes "red carpet credentials". Le sesame pour avoir le droit de rentrer sur le tapis rouge. Typiquement moi ca :)

Du coup, malgre le ciel menacant, je chausse les baskets, mets la tenue de sport et me rend au Kodak Theater a pied...environ 1h30 de marche. Cela fait du bien de se bouger un peu!
Un vrai parcours du combattant pour obtenir le sesame. Ici, c'est l'Amerique, on ne force pas d'entree, il faut le bon document au bon moment, on ne negocie pas. Et tout est organise de main de maitre pour l'evenement phare de l'industrie du cinema.
Comme me dirait une journaliste americaine, "ici c'est pas Cannes, quand je suis allee a Cannes un jour, comme la bonne americaine disciplinee que je suis j'attendais mon tour pour les interviews, je me suis faite passer devant par les francais qui ne savent pas attendre leur tour" :)

12.30: en retard (recuperation des pass oblige) - au passage je recupere les extensions en cheveux pour me donner du volume ce soir.

14h: coiffeur. Apres 2h de torture, je ressemble a une jeune debutante pour un bal de province des annees 50. Une horreur de la coiffure alter-mondialiste. Je suis moche, moche, moche....j'ai une bombe de laque sur la tete, 50 epingles, le cheveux plaque et un espece de "truc" de cheveux ramasse en boule sur un cote du visage. Je suis effondree....Heureusement, Steve m'amene Jordan aux doigts de fee, qui me fait un look geisha wow wow wow. Merci les gars, vous m'avez sauvee la mise.

Tout ceci nous mene a 17h ou le beau John arrive dans ma chambre pour nous maquiller, Melanie mon amie actrice et moi-meme. C'est le course poursuite entre les cheveux a refaire et le maquillage, les robes a mettre etc...la mienne ets tellement sexy qu'il faut bien 2 metres de scotch miracle Hollywood (double face) pour tenir tout cela en place. Le resultat est splendide!
Robe superbe, maquillage d'enfer et cheveux classe. Rien de tel que de se sentir belle pour affronter 3 degres sur les hauteurs de Malibu et la foule en delire.

19h, l'equipe de M6 arrive pour nous recuperer et zou, nous foncons a la pre-Oscar party de Dianne Mann, la realisatrice de Finding Hope qui sort bientot en salle, dont l'actrice principale n'est autre que Molly Quinn, la star de la serie TV Castle.

Il fait un froid de canard!!!! mais nous posons vaillamment sur le tapis rouge puis nous mettons au chaud et rencontrons star sur star....des tres connues comme Ray Abruzzo et des moins connues mais neanmoins tres talentueuses comme Kofi, la nouvelle star de Disney pour PROM.
Emma la productrice de M6 rencontre une de ces idoles, Chris Mulkey, l'acteur qu mechant role dans Finding Hope et acteur phare de feu la serie Twin Peaks.

Nous realisons plusieurs interviews avec M6 et vers 11h nous rentrons pour avoir l'oeil vif demain sur le red carpet.

A minuit, Melanie et moi mourrons de faim (la party etait typique LA ou les femmes sont fines voire maigres, donc la nourriture est relativement limitee...bref, voila notre excuse pour un hamburger/frites a 2h du matin :) C'est malin nous aurons l'air fatigue demain!!!

Une bien belle journee encore...au lit!

Journee de star avec le styliste des stars.....Ivan Bitton

2011-02-27T21:48:00.000-08:00

Autant je ne suis pas fan de shopping autant une fois de temps en temps, je reconnais que se faire pomponner comme une star a du bon :)

Vendredi, apres quelques sequences interviews, me voila avec le styliste qui explose a Hollywood, un francais en plus, Ivan Bitton dans son showroom, le SHOWROOM 303, accompagnie de Steve Haddad, son talentueux assistant.

J'essaye des robes toutes plus belles les unes que les autres, des marques connues comme Gauthier et des marques moins connues de haute couture americaine, neerlandaises et...turques!

Je n'ai pas une patience d'ange pour ces choses-la, apres 3 robes, je suis deja lassee...comment font mes amies qui passent une journee entiere a essayer des vetements? Mystere !
Steve insiste pour que j'essaye une enieme robe....noire...a l'air banal sur son ceintre.....je suis deja rhabillee...j'hesite, mais Melanie Molnar, l'actrice qui monte, est la et insiste aussi. Je me rends et essaye ce bijou!!! Adopte pour la soiree de samedi soir, la pre-Oscars party "Finding Hope".

Je n'arrive pas a me decider entre les 2 robes que je prefere: la bleue d'un createur neerlandais et la verte d'un createur turc...je prends les deux pour me decider le jour du tapis rouge !

Melanie a aussi trouve "the" robe tres tres sexy qui met son corps parfait encore plus en valeur...je suis jalouse, elle fait bien 20 cm de plus que moi!!!

Melanie et moi finissons au Katsuya, le restaurant japonais incontournable de LA ou tout les "peeps" de pressent.

Quelle journee..et ca n'est que le calme avant la tempete....demain s'annonce beaucoup plus intense.

Votre Coach a Hollywood en mode pre-Oscars

2011-02-25T12:55:00.000-08:00

Quelle premiere journee!
Une nuit blanche, suivie d'un depart en avion a 7h pour LA.

Un peu de marche dans l'aeroport mais pas tant que ca because je suis chargee + hauts talons :)
Petit dejeuner tres tot donc dans l'avion: une tranche de cake a la banane + 2 thes verts

A l'arrivee, je fonce a mon hotel, un vrai petit bijou que j'ai trouve a West Hollywood, ou descend d'ailleurs Penelope Cruz ou Justin Bieber :)

Ils sont adorables et me laissent une suite pour la journee en attendant que ma chambre soit prete.

Un peu de repos, preparation de l'apres-midi qui s'annonce tres serree puis John, mon superbe ami mannequin mais tres doue de ses mains pour me rendre belle, arrive pour une seance maquillage. Pendant le maquillage, le Blackberry n'arrete pas de vibrer, plus de 40 emails pour l'apres-midi....je suis dans ma bulle TRES concentree, ne reponds a rien d'autre que les sujets sur lesquels je travaille. Impossible de se deconcentrer!

Pas le temps de se poser, l'equipe de tournage de M6 (Emma et Quentin) arrive avec les robes pour le tapis rouge. Patatras!!! Je ne rentre pas dedans....manque bien 2 cm pour les fermer donc soit je meurs de faim jusqu'a dimanche (et meme cela ne suffirait pas), soit je trouve une solution de rechange.

Pas le temps de trainer, Mallika, la #1 des actrices de Bollywood nous attend au Four Seasons pour une seance interview dans une suite tres secrete ou les stars viennent chercher leurs bijoux avant les Oscars. Au passage, je fais la bise a Joan Collins et a Nicolas Cage.

L'apres-midi se profile bien charge....nous finissons sur un toit absolument splendide, devant la cheminee (il fait frisquet) avec Phillip Bloch, le styliste de Jennifer Lopez, Kelly Ozbourn, etc......et accessoirement, un ami tres cher.

Il est 20h30, Emma et moi partons (a pied, pour nous remuer un peu et decompresser) diner vegetalien a Melrose dans mon endroit prefere. On dine pour decompresser mais le boulot reprend le dessus et on finit par discuter plans, interviews etc....
Avec Kate von D qui partage notre passion du vegan :)

Au lit a minuit, apres quelques petits soucis de derniere minute a regler.

Un long weekend ferie - le fameux President's Day!

2011-02-21T17:23:00.000-08:00

Beaucoup d'activites au programme de ce weekend aux extremes de temperatures: neige samedi sur les hauteurs de San Francisco....bien assez pour faire des bonhommes de neige et soleil et chaleur le dimanche que je passe a la plage pour finir :)

Je suis toujours en mode Tapis Rouge donc nourriture tres saine et beaucoup d'activites physiques: samedi: 2h de rando sous la pluie (un coach n'a pas peur de se mouiller!) et dimanche, 2h de rando sur la plage + 1h de cardio/pilates dans mon nouveau club sportif.

Je me bats toujours contre mon horrible bacterie attrapee en Afrique et qui s'est reveillee il y a quelques temps. Pas glop!

On se met en condition pour le tapis rouge

2011-02-16T21:58:00.000-08:00

Donc comme les stars que je coache, au petit dejeuner, c'est le boost vert du matin que vous pouvez retrouver dans votre espace minceur prive.

Ce matin donc: boost vert du matin adapte aux ingredients que je trouve: fraises, pommes, concombre. Je mets toujours un concombre entier. Le gout est un peu fort mais cela genere beaucoup de jus sans calories ou presque, donc de belles fibres et des vitamines presque a volonte. Bien sur, cette boisson est aussi alcalinisante, donc tout benef pour la peau!

Apres une matinee passee au telephone, sur les news pour surveiller la situation au Bahrein ou nous avons notre superbe ingenieur Denis (mais qu'est-il alle faire dans cet endroit qui commence a chauffer!), puis en meeting direction Loving Hut, mon restaurant vegetalien prefere pour un repas sain: un rouleau de printemps (pas la version nem frite hein?) de legumes + sa petite sauve cacahouettes legere + souplette de champignons/pistache/creme de soja + un bebe pain. Au dessert, un petit chocolat. Le tout arrose de the vert.

J'arrive ensuite a caser un passage a la gym car impossible de faire du sport en exterieur, il pleut des trombes d'eau!
60 min de cardio a 70% de MER a raison de 4x15 min de 4 machines differentes (dont ma prefere a gauche) pour solliciter differentes parties de mon corps + un peu de musculation

Le gouter est leger, je pique 4 bouchees (petites les bouchees!) du sandwich de mon fils + 1 bouchee de son gateau

1h de marche sous la pluie pour parfaire le cote cardio de la journee

Au diner, pris devant la cheminee pour bien etre au chaud: 1 soupe a la tomate et poulet (pour info et pour les curieux, c'est 220 calories :) + 3 olives + 1 tranche de saucisson + 1 feuille de vigne + 1 petit yahourt...ca fait beaucoup mais j'ai une faim de loup!

Recette Tarte au Toblerone et Poire

2011-02-15T20:51:00.000-08:00

Une recette TRES riche donc a ne pas savourer en solo et en entier :)

Une petite part et on s'en va dancer pour tout bruler!

Ingrédients:

- un fond de tarte

- 100 g de Toblerone (c'est la taille classique)

- 40 g de beurre ou encore mieux, de margarine non hydrogénée, histoire de réduire un petit peu le contenu en graisses saturées

- 100 ml de lait concentré non sucré

- 3 feuilles de gélatine

- poires au sirop léger, égouttées

Comment faire :

-1-Cuire le fond de pate complètement (180 Celsius pendant 15 min avec des poids de cuisson devrait faire l'affaire mais surveillez souvent pour ne pas faire brûler la chose)

-2- Sortez le fond de pate du four et laisser refroidir. Laissez la dans le moule avec le papier de cuisson.

-3- Faites fondre le Toblerone et le beurre au bain marie en remuant constamment

-4- Pendant ce temps, mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide

-5- Dans une petite casserole séparée, faites chauffer le lait concentré

-6- Après 10 min, mettre les feuilles de gélatine dans le lait concentré chaud. Mélangez bien jusqu'à ce que les feuilles se soient bien dissoutes

-7- Ajoutez ce mélange à la préparation toblerone/beurre

-8- Mélangez bien pendant 3 min

-9- Retirez du bain marie et laissez reposer pendant 5 à 10 min

-10- Versez le mélange dans le fond de tarte (qui est toujours dans le moule avec son papier de cuisson)

-11- Ajoutez les tranches de poires immédiatement

-12- Mettre au réfrigérateur pendant 3h au moins

-13- Sortir du réfrigérateur 10 min avant de servir.

-14- Servir en TRES petites portions pour limiter les dégâts :)

BON APPETIT !

Retrouvez de bonnes recettes gourmandes dans le seul programme minceur qui ne vous prive pas :) --> http://www.LeBootCamp.com/

On avance sur le projet des Oscars

2011-02-14T19:23:00.000-08:00

Je ne peux pas en dire beaucoup plus mais sachez que je vous prepare de beaux segments pour M6 et 100% Mag :)
Au programme, de superbes interviews, des techniques minceur suivies par les stars pour etre pretes pour les Oscars, des visites dans les endroits secrets ou les stars s'approvisionnent en bijoux pour les Oscars etc....

En attendant, samedi soir ce fut la fiesta a la maison! J'ai cuisine pendant plus de 24 h!!! Au menu, des brownies et des muffins sans gluten, sans oeufs, sans produits laitiers, sans noix et sans levure. Et oui ce fut super bon!!! Ils sont partis en moins de temps qu'il ne faut pour dire "muffin"!

Et pour mes amis qui ne sont pas allergiques, une tarte au toblerone et poires, une tarte au chocolat blanc et framboises, du pain maison, de l'anchoïade maison, et plein de bonnes choses!

Pour finir, une belle soiree avec une cinquantaine d'amis...des musiques d'avant et de maintenant, de la dance, et une bonne humeur!!!

Los Angeles - Interview sur CBS Radio et rencontre avec John, super mannequin americain

2011-02-10T08:12:00.001-08:00

Quelle semaine intense!

Mais c'est que pour le plaisir! Avec un alle-retour sur Los Angeles pour la promotion de mon livre Le Personal Coach

Un bel interview sur CBS Radio donc avec Bob Mc Cormick, une heure tres speed, le monsieur a une peche d'enfer!

Et apres cette heure intense, je saute dans un taxi, me pose 30 min dans un resto vegetalien comme il y en a des centaines dans LA pour un dejeuner sain mais sur le pouce, au menu donc: ma fameuse pizza sans gluten et sans produit laitier....un vrai delice. On se demande comment ils arrivent a un tel gout!

Puis on fonce sur les hauteurs de West Hollywood/Beverly Hills dans une demeure absolument superbe pour une apres-midi de tournage.

Je passe tout d'abord dans les mains de John Coulter, un mannequin superbe, qui me rend belle. Merci a mon John cheri donc!

Nous tournons avec John et sans John, avec Stevie et Lindsley pour des sequence que vous verrez bientot.

A 18h, on finit et je fonce a l'aeroport ou je peux diner leger a bord: hummus et pita + plateaux de fruits frais et secs, decidemment Virgin America sait bien nous nourrir :)

A moi le tapis rouge...et oui votre coach part aux Oscars !

2011-02-05T13:29:00.000-08:00

Quelle semaine ! Qui finit en beaute quand j'apprends que ca y est, les accreditations pour les Oscars sont arrivees :)
Je ne peux pas encore vous dire ce que je vais y faire mais bon lisez le blog regulierement et vous en saurez plus!

Yeahhhhh...bon alors la c'est la course a la tenue ideale of course....et un petit coup de sport en plus pour etre au top!
On garde un bon niveau d'activite physique car souvenez-vous : la TV ajoute plus de 5kg visuellement, pas glop!

Samdi demarre donc sous le signe des fruits (car le poids ne fait pas tout, il faut avoir une peau de bebe aussi :)

Citron presse + eau a temperature ambiante
Sobacha Un boost vert du matin (recette dans votre compte perso LeBootCamp Coaching Minceur) suivi d'une pomme au four avec un tout chti peu de caramel pour moi (et beaucoup plus pour les enfants qui sont en pleine croissance hihi)

Puis 1h de jogging/marche rapide et musculation le long de la baie sous un beau soleil. Il serait dommage d'aller s'enfermer dans une salle de gym alors que la nous sommes entoures d'oiseaux sauvages, de jack rabbits (lapins aux longues oreilles), etc....

Dejeuner vegetarien (bien que je sois entouree d'horribles tentations toutes plus riches les unes que les autres!) : soupe de lentilles + un peu de hummus + un peu de ratatouille + 1/2 baklava + the noir

Une petite sieste bien meritee :)

Gouter : une pomme + 2 crackers crus aux amandes + 2 crackers crus aux oignons (je teste, je teste)

Diner dans un de mes restaurants preferes, Shokolaat au bar a admirer l'equipe aux fourneaux : morue noire de Californie sur lit de betteraves jaunes avec chataignes d'eau et asperges effilees. Miam! Un petit pain et pour le dessert 1/2 souffle au Grand Marnier. Je pense pouvoir dire que j'ai ete raisonnable :)

100 abdos sur le Swiss Ball + mouvement bresilien a chaque brossage de dents.

Fevrier demarre sur une bonne note....

2011-02-01T20:16:00.000-08:00

Une belle journee active (pas autant qu'hier pour cause de courbatures :)

The vert + citron presse

A jeun: 30 min de marche au telephone pendant mon interview avec Detroit Free Press, un journal en activite depuis 178 ans (dans la maison, il fait trop frisquet)

Petit dejeuner: des blancs d'oeufs brouilles aux champignons (j'ai toujours ete allergique aux oeufs et je viens de decouvrir que je ne suis allergique qu'aux jaunes, ca ouvre des perspectives culinaires!) + 1 poire asiatique

1h de velo pour aller (et revenir :) en RDV

Dejeuner: frichti vegetalien: saucisse de tofu + petits pois + tomates et carottes + 1 yahourt citron + 1 petit caramel

Gouter: un bol d'algues grillees (je suis addict!!!!!) + 1 banane

1h de marche

Diner: 1 tortilla vegetalienne: tortilla de riz + fromage de soja + champignons + 1/3 d'avocat et 2 cs de creme de haricots rouges, miam! Mon fils a tellement aime qu'il en a voulu 2!
Au dessert: 1 poire asiatique

100 abdos sur la Swiss Ball

Janvier fut un mois explosif !

2011-01-31T14:44:00.000-08:00

Voila une belle aventure qui demarre sur des chapeaux de roues...cf mon nouveau profil sur Linkedin :)

En janvier, mon nouveau livre Le Personal Coach, aux editions Reader's Digest USA est sorti, d'ou mon voyage a NY pour la promotion. Pas de bol, avec le shooting de folie en Arizona qui s'est passe pendant que j'etais dans les airs puis la tempete de neige, mes 2 emissions TV furent annulees et je me suis retrouvee coincee a NY pour 3 jours dans la froidure.

Superbe revue ede mon livre sur un blog francais

Puis avancee a grands pas sur ma prochaine big aventure...mais chut la pour le coup, c'est top confidentiel defense :)

Pour finir le mois, le 31 janvier, 4h30 de sport:
(1) 1h de velo
(2) 30 min de marche
(3) 1h de yoga
(4) 2h de marche cumulee

Ca fait plaisir de finir un mois sur une bonne note...il faudra juste que je demarre fevrier de la meme maniere histoire de rester sur la bonne voie.

Interview sur Martha Stewart Radio + plein de rencontres

2011-01-10T16:35:00.000-08:00

La grande Martha Stewart me veut en interview, wow...ca devrait avoir un bel impact sur le lancement du livre tout ca!

Le matin, au reveil et apres le the du matin, 30 min cardio a la gym + musculation en alternance

Petit dejeuner: un starbucks morning warp (280 calories pour info) + the

40 min de marche

Emission radio (je me rends au studio a pied en fait) avec Mario Bosquez qui a tres bien prepare son sujet et qui mene nos 30 min d'interviews a un train d'enfer!

Apres l'emission, je retrouve une bootcampeuse americaine, future mariee, qui est toute affinee grace a LeBootCamp, et nous partageons un the vert : une miso soup + petit sandwich (la moitie en fait) + salade de fruits chez Pret a Manger, une chaine que j'adore!

30 min de marche

Gouter, je retrouve une autre bootcampeuse, Catherine, qui est superbe et nous partageons: the vert et patisseries japonaises tres chics et pas riches du tout

J'enchaine avec un RDV au Bon Pain (miam) avec l'equipe de marketing de choc de Reader's Digest, Stacey Ashton et Veronica Gonzales.

40 min de marche

Gros diner: riz que j'aime basque + qq anchois + 3 croquettes champignons + petite salade de betteraves /roquettes et 2 tranches de pain..ca aurait ete si je n'avais pas craque sur le dessert : pain perdu a la basquaise (miam!)

A la recherche de Le Personal Coach en boutique

2011-01-09T10:56:00.001-08:00

Me voila a New York pour 4 jours de promotion de mon nouveau livre, publie aux USA par Readers Digest, "Le Personal Coach".

Au reveil: bcp de the vert et citron le matin

Mon gros interview TV sur FOX est annule pour cause de shooting completement fou en Arizona ou un detraqué a ouvert le feu sur la foule, une congress woman et un juge (tuant le juge et blessant la congress woman).

Il me reste les interviews radio et les interviews presse, donc on ne relache pas la pression!

Sur Union Square, au Borders (equivalent de notre FNAC), je trouve mon livre bien mis en avant.....cf la photo :)

Pas de petit dejeuner ce dimanche, pour cause de decalage horaire !

Brunch: saumon fume et rosti + assiette de fruits + 4 bouchees de gateau partage + the vert

Drunch (melange lunch et diner): resto basque: anchois + croquette champignon et riz au chanterelle + au dessert tuile aux amandes et 3 bouchees gateau chocolat.

30 min x 2 de marche

100 abdos au sol (croises)
30 pompes au mur
30 priere shindoues

Au lit la coach, une semaine folle s'annonce....

Coaching a San Diego sur San Diego Living!

2011-01-05T14:11:00.000-08:00

Me voila en route pour San Diego...une ville que j'adore, pas pour ce qu'il y a a visiter, c'est assez limite, mais pour ses plages, la bonne humeur des gens, la meteo toujours au beau fixe, et son aeroport presque dans la ville entoure de palmiers....le simple fait d'atterir, et on est en vacances!

Arrivee la veille dans un petit hotel soit-disant qui ene paye pas de mine mais comme quoi il ne faut jamais se fier aux apparences, il est genial! Je n'ai pas reussi a trouver une seule chose qui clochait pour un hotel a $100 la nuit. Pas un bruit, literie d'enfer, the a volonte 24h/24h, une salle de gym super sympa, bref le bonheur! Et un accueil hors- norme!

Mercredi matin, je file aux studios de San Diego 6 apres un petit dejeuner (gratuit et compris dans le prix de la chambre!) : salade de fruits frais, une tranche de pain complet grille avec du philadelphia cheese + 1 pomme

Renee Kohn, l'animatrice est adorable et me met a l'aise tout de suite :) La bonne humeur du sud :)
Nous faisons deux segments ensemble: un sur la nutrition et un sur le sport facile (pour etre en forme sans transpirer).
Marc Bailey, leur journaliste news phare me reserve un accueil adorable aussi.

Apres nos 2 segments, je file recuperer ma valise pour me rendre a l'aeroport. Le vol de midi est plein, je me retrouve avec 5h sur les bras pour visiter la ville :)
Repas sur la baie, dans un adorable cafe sur l'eau.
Menu sain et plein d'antioxidants : puree de haricots rouges (recette tex mex) et tacos de crevettes + salade

Visite, lecture et travail au soleil puis retour a l'aeroport. Diner a bord (je suis fan des menus de Virgin America).

Une semaine coaching DETOX dans OOPS Mag!

2011-01-04T14:04:00.000-08:00

Si vous avez fait des petits exces pendant les vacances, j'ai prepare pour vous une semaine detox que le magazine OOPS a mis en avant la semaine derniere pour vous :)

Bon appetit !

BONNE ANNEE 2011 !!!

2011-01-03T13:50:00.000-08:00

Cela fait presqu'un mois que je n'ai rien posté pour cause de voyages incessants :)

Donc tout d'abord, je vous souhaite une excellente annee 2011, qu'elle soit encore meilleure que 2010....si, si, c'est possible :)

Je viens de passer 2 semaines au sud de la Floride, histoire de recharger les batteries et de m'eloigner autant que possible d'un enorme front froid qui a recouvert l'Amerique d'une chappe de neige, verglas et autres pluies incessantes.
A moi les requins, les conques, les lamentins et autres crocodiles :)

Menus plutot marins avec du poisson a tous les repas...parfois un peu de conque mais je dois dire que l'arriere gout de la chose calme vite! Meme frite, cette chose la reste assez immangeable!

Ballades en velos, sur la plage, et visites regulieres al a salle de gym lorsque le vent se leve :)

Me voila maintenant de retour pour attaquer une annee 2011 qui va etre GENIALE.....avec la sortie de mon livre Le Personal Coach aux USA et tout plein de belles choses aussi :)

BONNE ANNEE 2011!

J'ai découvert le TRX + cardio.....ma vie est transformée

2010-12-12T20:19:00.000-08:00

Vous le savez, je suis une grande fan de tout ce qui est nouveau et j'adore essayer tout ce qui sort car je m'ennuie tres rapidement.
Je n'ai jamais trouve de cours en groupe qui me passionnent plus que 2 ou 3 cours jusqu'a ce que je trouve ce cours completement dingue de TRX avec un instructor d'enfer, Eric Martinez !

Au programme: 60 min infernales au bon sens du terme, beaucoup d'exercices en suspension qu utilisent le systeme TRX, entre chaque 20 repetitions, 30 sec de cardio. Pas de repos. Apres 30 min de ce traitement, 5 min de cardio a fond sur un rythme tres entrainant. Resultat? Apres 1h de ce traitement, on est fier d'avoir tenu jusqu'au bout.

Pour le moment je suis a deux seances par semaine, mais il n'est pas impossible que je pousse a 3 par semaine :)

En dehors de cette decouverte sur le front du fitness, la semaine passee a ete plutot intense.

Ce jour, belle journee de dimanche donc repos:
Petit dejeuner: 1 citron presse avec eau a temperature ambiante + roobois + 1 tranche de pain complet avec 1/2 avocat et fleur de sel

45 min de marche a jeun avant le dejeuner au siege de linkedin ou je decouvre la premiere machine 100% electronique a distribuer du Coca Cola. La machine est belle mais sert toujours des boissons tres, trop sucrees.

Dejeuner: un peu de saumon fume + 1 petit bebe steak hache de saucisses + pommes de terre sautees (petite portion, on ne s'excite pas!) + fruits frais + the

30 min de marche

Gouter: une envie d'anchois me saute dessus, je m'ecoute :)

Diner tout fait maison: quinoa + "bruschetta de tofu et portebello". Au dessert, un petit feuillete a la rhubarbe.

Me voila d'attaque pour une semaine tres intense mais pleine de belles choses qui m'attend.....

petit blog rapide....

2010-12-02T09:33:00.000-08:00

citron + sobacha + the darjeeling

30 min de marche

petit dej: poelee de quinoa/oignons/olives noires + 1 pomme

30 min de marche

dej: 1/2 papaye + 1 tranche de pain essene (le premier fait

30 min de marche au telephone

Pas de gouter

Diner: soupe maison + 1 yahourt au soja + 1 enorme poire asiatique

mercredi - trop occupee pour bouger? J'ai pas le temps !

2010-12-01T15:09:00.001-08:00

Une journee de folie qui commence tres tot et j'ai toutes les excuses du monde pour ne pas bouger.
En effet, levee a 6h, j'enchaine avec les premiers emails et les entretiens telephoniques. Comme j'enchaine les RDVs je n'ai pas le temps de bouger. J'ai donc une excuse en or : l'absence de temps.
Comment vais-je donc gerer tout ca ?

Petit dejeuner : cereales crues avec myrtilles et yahourt de soja (bien sur apres mes citron, sobacha et the vert du matin)

Dejeuner entre amies: soupe de petits pois maison + pain sans gluten de Gerblé (ramené par la valise diplomatique :) + 2 tranches de pain de riz complet + tapenade + 1 batonnet de glace au lait de noix de coco

1h de marche cumulee (mais vraiment par petits bouts!)

Pendant des appels telephoniques ou je suis mise en attente, je case 100 abdos au sol + 100 cuisses de gazelle de chaque cote!

Diner: fin de la soupe aux petits pois + poele de quinoa/oignons/olives noires + 1 pomme

Le froid est arrivé !

2010-11-30T09:12:00.000-08:00

Au reveil : jus de citron + eau a temperature ambiante + sobacha

1h de marche par 3 degres on se croirait au ski !

the vert

Petit-dejeuner : yahourt au soja/cerise + framboises + un biscotti cru fait maison (aux dattes miam)

plein de meetings avec des gens brillants...ca fait du bien de pouvoir echanger comme cela

Dejeuner: soupe de courge + 3 tacos de poisson + the vert et gateau a l'ananas

Pas de gouter pour cause de match de foot. Heureusement j'ai apporte mon ordinateur portable pour travailler quand mon fils ne joue pas :)

300 contractions de fessiers pendant le match de foot du fils prodige...il faisait un froid de canard!

Diner: soupe de petits pois + un peu de frites maison/ketchup + framboises + 2 carres de chocolat noir

On reprend le bon chemin

2010-11-29T14:31:00.000-08:00

J'aime a dire que nous ne sommes pas des robots!
Pas la peine de manger toutes les 4 heures ou autre idiotie que l'on lit un peu partout. Si on n'a pas faim, pas la peine de se forcer. Il ne faut SURTOUT pas sauter un repas pour maigrir en revanche.

Tout ca pour dire que je n'ai pas eu faim pour le petit dejeuner :)

Midi: 2 tartines de riz complet + tapenade classique, tapenade de poivrons + salade de carottes
yahourt au soja + 4 carres de chocolat noir

1h de velo en 2x30 min
100 contractions de fessiers
20 min de yoga

diner: soupe maison aux petits pois + 12 grosses crevettes a la plancha/soyonnaise + 1 tangerine + 1 batonnet glace au lait de noix de coco.

Rapport ANSES, LeBootCamp est un régime sain !

2010-11-27T09:41:00.000-08:00

Bonjour,

A moins d'habiter dans une caverne loin de tout internet, radio, TV, magazine ou journal, vous ne pouvez pas avoir évité le gros rapport de la semaine, qui, ironie du sort, est sorti le jour de Thanksgiving aux USA (le jour où l'Amerique mange sa dinde).

Ce rapport met en avant les DANGERS VERITABLES de nombreux régimes alimentaires qui promettent l'amaigrissement rapide et soi-disant, sans difficultés. Dukan, Cohen, Fricker, Atkins, Mayo et autres sont épinglés par ce rapport qui met en avant leurs dangers en terme de santé : menus déséquilibrés, trop de protéines, pas assez de glucides, manques de vitamines, etc....

Sachez que LeBootCamp, (ainsi que LeDiet et WeightWatchers) est la seule approche non épinglée par ce rapport.

Pourquoi ?

Tout simplement parce que nous ne proposons pas un régime mais un style de vie sain que vous pouvez suivre à vie sans vous sentir "hors-norme" :

-1- pas d'aliments diabolisés (non le sucre n'est pas un gros méchant)
-2- pas d'aliments interdits (les fruits, même les gâteaux de temps en temps sont autorisés)
-3- des recettes simples mais pleines de goût, car faire attention à sa ligne ne devrait pas rimer avec privations
-4- un réel apprentissage nutritionnel pour que vous en sachiez plus après LBootCamp qu'avant (c'est la notion "éducative" du programme)
-5- un soutien ILLIMITE et offert par des experts qui ont ete formés à mon approche depuis plus de 3 ans ! Pas des stagiaires payés 375 euros par mois qui tentent tant bien que mal de répondre à des questions nutritionnelles et sportives
-6- notre programme est COMPLET et repose sur 4 PILIERS tout aussi importants les uns que les autres: nutrition, fitness, gestion du stress et motivation. Si l'on ne travaille que sur un seul pilier, cela ne suffit pas, et entraîne des déséquilibres graves.
-7- du sport mais pas trop et facile à suivre pour nous ré-apprendre le plaisir de bouger: les programmes de sport trop intenses peuvent être dangereux, les programmes sans sport le sont aussi. Nous avons pris le parti de partager avec vous des exercices faciles à suivre (ma fameuse 25ème heure)
-8- je ne suis pas seule, je ne suis pas un gourou, demi-dieu aux pieds de laquelle mes clientes se prosternent, et c'est tant mieux
Je suis entourée d'experts du monde entier (125 personnes), dont les connaissances nous permettent de vous livrer ce qui se fait de mieux en nutrition, fitness, coaching/motivation et gestion du stress. Notre association avec la très sérieuse et respectée Agence Atlantic Santé, nous permet aussi de nous tenir à la pointe de ce qui se fait en matière de nutrition/santé.
N'étant pas prisonniers d'un seul message réducteur (mangez du poulet et du son d'avoine e vous maigrirez), nous pouvons changer de position sur certains sujets selon les évolutions des connaissances médicales.

Enfin, nos resultats sont là. Alors que le rapport de l'ANSES fait état que dans 95% des cas, les personnes suivant les 15 régimes passés au crible pour l'étude, reprennent tout le poids perdu, voire plus après 1 an, nous avons un taux de réussite de 92% après 6 mois (basé sur un échantillon de 800 femmes suivies pendant 6 mois). Pourquoi cette différence? Grâce aux 8 points ci-dessus, et à la progressivité de l'approche. Je le martèle : nous ne sommes pas un régime mais un style de vie sain !

Nous n'allons pas nous reposer sur nos lauriers, et allons continuer a travailler d'arrache-pied pour toujours vous proposer CE QUI SE FAIT DE MIEUX DANS LE MONDE DU BIEN ETRE ET DE LA MINCEUR SAINE.

Un post a été créé sur notre forum LeBootCamp, N'hésitez pas à venir contribuer ! --> http://www.lebootcamp.com/forum/viewtopic.php?t=3632

Rapport ANSES, Thanksgiving, la fete de la dinde et du shopping fou, fou, fou

2010-11-26T19:05:00.000-08:00

Nous voici dans le weekend de 4 jours le plus "ferie" de l'annee aux USA!
C'est Thanksgiving....je deconseille a quiconque de partir en voiture pour ces 4 jours, un enfer de bouchons, d'embouteillages qui transforment le moindre trajet en sinecure.

4 jours feries donc, qui tournent autour de la dinde....toutes les chaines de television vous apprennent comment fairecuire une dinde sans que la chair ne soit seche, comment faire la meilleure farce, comment recevoir ses invites, etc.....Si comme moi vous aimez aller a contre-courant alors point de dinde mais pierrade entre amis et gros ecarts...mais ca fait du bien pour le moral donc zero culpabilisation.

Surtout que l'ANSES, nous sort son rapport sur les regimes alimentaires en ce jour de dinde. Amusant comme coincidence du calendrier. Ce rapport epingle tous les regimes restrictifs que l'on peut trouver sur le net avec surtout un accent mis sur le regime hyper-proteine notamment Atkins, Dukan et autres regimes tueurs comme je les appelle. Un taux d'echec defiant toute concurrence, des problemes de sante tres graves, une gestion des "regimeuses" proche de la secte et de l'endoctrinement, une vie sociale quasi-inexistante, bref a eviter. Je prefere apprendre a mes bootcampeuses comment bien manger, bien bouger, sans promesse delirante et pouvoir me regarder dans le miroir le soir. J'ai aussi la chance d'habiter aux USA et de pouvoir dire ce que je veux. Saviez-vous qu'en France si je dis "le regime Dukan est un regime dangereux" je peux etre poursuivie en justice? Mais ici, je peux le dire et le repeter. Vive la liberte de parole!

Nous sommes aux anges car LeBootCamp n'est pas epingle par ce rapport. C'est le fruit d'annees d'effort. Notre programme de coaching est equilibre, n'entraine pas de dependance, pas de carences, nous apprend a bien manger et a mieux bouger. Il ne tourne pas autour d'un gourou eleve au niveau de demi-dieu (qui aiment les femmes rondes, et s'est marie avec une maigre). Alors, confortes dans notre approche saine de la minceur et de la sante, nous continuons. N'hesitez pas a faire passer le mot!

VIVE LEBOOTCAMP!

Apres un jeudi tout azimuth, vendredi etait sense etre leger mais non....a midi une experience de crevettes marinees au curry avec du riz blanc de chez blanc..ca ne m'arrive jamais hihihi comme quoi on peut tous faire des erreurs ha!

Et ce soir, fete entre amis avec canard grille au four et avec ses petites patates. Miam miam!

Quasiment pas de sport pendant ces 2 jours de folie culinaire....surtout zero culpabilisation...on rattrape tout ca demain au body pump!

Je ne peux meme pas compter quelques pas pendant la journee du Vendredi Noir (Black Friday) car je suis allee a contre-courant...cet excitation ridicule qui consiste a nous faire camper depuis 5h du soir la veille pour attendre une ouverture de boutique a 3h du matin pour faire des affaires me parait etre l'aboutissement le plus ridicule de notre societe de consommation. On finit par acheter des choses dont nous pourrions nous passer, a se pietiner (3 morts l'an dernier), bref a faire n'importe quoi! J'ai donc refuse d'acheter quoique cela soit ce jour. C'est l'Amerique, il y a toujours des soldes de toute maniere!

Pour finir le vendredi en beaute, si vous etiez en France, vous m'avez vue sur M6 100% Mag sur le sujet sur Eva Longoria....des que je trouve le lien, je le partage avec vous!

Coaching pour Reduire son Cholesterol + Paris, c'est de la folie !

2010-11-22T15:28:00.000-08:00

Me voila a Paris.....une semaine de folie dont le point d'orgue est le lancement du programme de coaching pour reduire son cholesterol que j'ai lance avec Nathalie Hutter-Lardeau, la nutritionniste experte dans la lutte contre le cholestérol incontournable en France.
Vous pouvez le decouvrir ici: http://www.lebootcamp.com/cholesterol et profitez-en pour faire votre profil gratuit :)

Le programme de coaching pour reduire son cholesterol a ete lance officiellement lors de notre conference de presse du mardi 16 novembre qui s'est deroule au Mini Palais a Paris. L'endroit trendy du moment! Un reel interet des journalistes.....qui s'est deja traduit par un billet sur le site tres serieux de Doctissimo: "Stop au Cholesterol - Reduire son Cholesterol"

Un tournage sur le pouce pour M6, sur le sujet de la demande de divorce de Eva Longoria et de Tony Parker....deux seances de tournage pour Doctissimo en deux langues :)

Des interviews de tous cotes et de belles rencontres.

Mardi fut une journee chargee puisque j'etais aussi paneliste au Grand Palais lors des Mardis du Grand Palais sur le sujet "Le sport est-il bon pour la sante". Ce debat anime par Arnaud Laporte fut fort interessant. J'ai ete etonnee de voir que les 3 autres invites sur ce panel etaient venus habilles on ne sait trop comment, sans avoir prepare quoique cela soit...ca doit etre mon cote americain mais je mets toujours un point d'honneur a respecter les personnes qui sont venues :)
J'ai eu la chance d'avoir plein d'amis et de supporters qui sont venus: du rappeur Lord Kossity a la mama, au createur de Mange Tes Frites avec Valerie Orsoni, a tout plein de bootcampeurs....le bonheur fut total!

D'autres rencontres intenses ont eu lieu...plein de projets dans la tete....des etoiles de partout mais je ne peux pas tout devoiler....il faut laisser les petits papillons faire leur travail.....
Mais je vous le dis, c'est que du bonheur qui arrive dans les semaines a venir!!!

Apres cette semaine sur les chapeaux de roue, me voila donc prete a repartir aux USA pour la suite des aventures et surtout pour la semaine de Thanksgiving.

Mon retour me prendra 27h!!!!

Entre des vents de plus de 200km/h de face entre Paris et NY, puis 5h d'attente a NY puis 3h coincee sur le tarnac a NY, puis retour a la porte pour enlever tous les bagages de l'avion qui apparemment ne peut pas voler avec les bagages car trop lourd et vent vraiment trop violenets (320 km/h!).....enfin, nous decollons et affrontons des horribles turbulences a l'arrivee a SF.....puis il nous faut attendre sur place l'arrivee des bagages qui sont transportes par un autre avion.....

Oufff....je ne bouge plus pendant AU MOINS 7 jours :)

Heureusement qu'avant de partir de NY, j'avais pris le repas du condamne: foie gras/caviar et saumon....l'aeroport sait faire les choses en grand pour ses voyageurs coinces :)

Derniere ligne droite avant que le coaching ne s'exporte a Paris

2010-11-12T16:26:00.000-08:00

Me voila a JFK, prete a attaquer le dernier RDV de mon sejour, a l'aeroport...donc pas de massage pour moi :)

Retour sur une journee bien remplie...je dois dire qu'a NY je ne peux JAMAIS faire les courses pour lesquelles je suis mandatees....je courre non stop et comme je refuse de prendre les taxis et prefere faire tout a pied (60 blocs ne me font pas peur ;), il ne me reste pas un instant pour "shoppinguer".

Toujours le petit pack de vitamine au reveil mais pas de yoga, je suis limite en temps pour faire les valises :)

Je n'ai pas le temps de prendre un petit dejeuner organise, donc une barre de chocolat fera l'affaire ! (tres bonne au demeurant et toute naturelle et faite main si cela peut nous rassurer...on se rassure comme on peut).

30 min de marche a jeun direction le premier interview de la journee avec Real Simple, un magazine que j'adore :) Nos approches sont tres similaires et nous sommes donc en terrain pas conquis mais commun :)
L'interview dure plus longtemps que prevu, je ne peux pas aller a pied a mon prochain interview, je saute dans un taxi et zou.....

Dejeuner dans le West Village avec une personne charmante...je ne peux rien dire encore mais ca arrive: tilapia grille avec un peu de broccolis et de pommes de terre grillee + the vert + 1/2 verre de vin doux + 1/2 panacotta (partagée donc)

2h30 de marche en talons ...phew j'ai les petons en feu!

Gouter: et bien je me laisse aller avec mon dernier baby ruth avant le depart pour Paname.

J'attends Jia, mon RDV de 19h45 qui arrive de Chicago....
Superbe RDV! Plein de projets qui me trottent dans la tete....Jia est genial.

Je dine a bord puisque me voici dans le vol Air France de nuit, direction Paris ou j'arrive dans la matinee.

Une bien belle semaine a NY.....

Que dis-je 15h ! 18h plutôt :)

2010-11-12T16:03:00.000-08:00

Un jeudi intense qui commence à 8h et finit à 23h.....phew.....au lit la coach comme on dit....

Apres les 10 min de yoga du matin fait sur la moquette de la chambre (+ pompes et abdos au sol), le pack vitamine des voyages....direction les 30 min de marche du matin a jeun :)

Et la, je rencontre pour la premiere fois le President de Readers Digest, Harold Clarke. Un homme charmant qui connait le business du livre comme sa poche et qui veut faire de mon livre qui sort en janvier un best-seller. Je lui fais confiance :)
Le RDV se faisant (comme tres souvent a NY) au Starbucks, donc the roobois avec splenda et lait de soja + porridge sucre au Truvia et avec fruits secs. Ca me donnera de l'energie pour le reste de la journee.

Je n'ai qu'a traverser la rue pour mon interview avec SELF, un magazine que j'adore. Puis je passe le dejeuner et un peu plus avec Sara, notre directrice des operations.

Dejeuner chez Club House OU: oui oui oui je sais, il y a de la frite dans l'air! un hamburger de bison (sans le pain mais avec ses frites) + salade verte et the au dessert

2h de marche

Apres une apres-midi mouvemente, nous voila pour mon premier dîner chez Mike's Bistrot OU puis un deuxieme fort agreable et tres interessant.

Au menu: ceviche de merou + un peu de risotto de quinoa aux champignons sauvages pour le premier diner et pate de lotte et salade verte + 3 cuillere de tarte pecan pour le deuxieme. J'ai evite le pire!

Des journees de 15h!

2010-11-11T05:31:00.000-08:00

Mais surtout, je ne me plains pas car c'est pour la bonne cause!

10 min de yoga au sol dans la chambre (ce qui comprend les abdos et les pompes)

Matinee passee avec Sara Hecht, Directrice des Operations chez nous et depuis nous tous debuts! Une personne qui est toujours la quand j'ai besoin de ses lumieres, qui est un vrai roc de confiance. Sans elle, je ne serais pas la.....jour ferie ou pas, elle est la.....en pleine forme ou un peu fatiguee, elle est la....jamais de saute d'humeur....jamais de mail enerve.....toujours pleine de foi dans notre reussite. Merci Sara d'exister et de partager notre quotidien depuis 8 ans!
Je la retrouve donc a Brooklyn, dans le coeur de Crown Heights, le quartier juif orthodoxe (ou "hassidic").
Nous partons faire une expedition secrete qui nous prend toute la matinee.

Petit dejeuner comme on peut: 2 biscuits et une barre de chocolat + un the a la menthe.

30 min de marche cumulee

Dejeuner en deux temps: d'abord un deli kosher: soupe de pois casse et 8 suhis de thon epicé puis dans un resto strict kosher mais tres tres trendy, le dessert: un the au lait de soja et un millefeuille....et oui on se fait plaisir.

Le retour de Crown Heights est digne d'un film, et il faut y avoir ete pour le croire....c'est tellement fou que je n'ose pas raconter ici cette histoire qui risque de me faire interner :) Mais sachez qu'il s'agit d'une chretienne avec sa Bible qui voulait sauver les rabbins (Isarelites elle les appelait) de l'enfer en leur demandant d'abdiquer leur foi, le tout matiné d'un chauffeur musulman...bref, un retour en cavalcade!

30 min de marche

J'enchaine avec un superbe interview avec un magazine national avec 26 millions de lectrices....et qui nous propose la couverture du magazine, rien que ca!!!! Je suis excitee comme une puce!
Lalaitou...lalaitou.....laaaaaalaaaaaaaaaiiiiitouuuuuuuuuuu

Pas de repos, je fonce (30 min de marche) me changer a l'hotel (j'etais habillee "modeste" pour aller a Brooklyn), et j'enchaine avec un dinner.

Diner: un peu de tout toujours au resto Bar Basque

Il est 23h, au lit la coach!

La promotion de mon nouveau livre aux US demarre !

2010-11-09T13:59:00.000-08:00

10 min de yoga (comprends les abdos et les pompes :)

Pack de vitamines special voyage pour ne pas tomber malade :) + plein d'eau et 1/3 de litre de the roobois/lait de soja de chez Starbucks

30 min de marche a jeun

Petit dej en meeting (because le decalage horaire) une barre crue que j'ai trouvee chez Starbucks comme quoi cela rentre dans les moeurs!
Superbe rdv avec l'equipq, chez Readers Digest, en charge de la promotion de mon livre "Le Personal Coach" qui sort an janvier 2011. Leur machine de guerre est impressionnante!

10 min de marche, puis interview avec Family Circle, j'adore ce magazine !

45 min de marche pour dejeuner chez Pret a Manger que j'adore: soupe pois casse + 1/2 sandwhich (ils vendent des demi portions) + the vert

30 min de marche

un enorme the + 1 banane

30 min de marche

Gouter: salade de fruits pendant une belle rencontre.....j'ai pris la salade de fruits, mais l'oeil fut bien attire par tous ces bons gros gateaux a la creme, ha ha ha...mais non, en fait ils ne me faisaient meme pas envie!

30 min de marche

Diner: au Bar Basque (839, avenue of the Americas, NY): un peu de tout du pays basque, notamment une morue grillee wow...au dessert, infusion de menthe et 3 tuiles et 3 grosses cigarettes russes.

au lit, je l'ai bien merite......je m'endors avec le sentiment de m'etre donnee a fond aujourd'hui!

En route pour New York, premier arrêt de mon voyage :)

2010-11-08T13:59:00.000-08:00

Et bien cela fait bien 3 semaines que je n'ai pas fait une valise, il etait donc temps de se remettre dans le bain :)

Cette semaine, c'est la semaine de promotion de mon nouveau livre qui sort aux USA en janvier 2011. Edite par Readers Digest et je dois dire que les americains savent y faire cote promotion: une semaine d'interviews non stop, escortee par mes publicistes (des fois que je dise des betises :)....cela va etre une experience interessante!

Me voila dans l'avion.....petit dejeuner: jus de citron et sobacha a la maison et dans l'avion, edamame et sushis d'unagi (anguille)

15 min de marche

Dejeuner: a bord toujours......crackers sans gluten (oui, vous avez bien lu, Virgin America offre des menus sans gluten) + dips et legumes frais + un the frais sucre au nectar d'agave.

Arrivee a New York ou la chapka et les Moon Boots sont de rigueur...ne manque que la neige!!!

Il fait un froid de canard!

15 min de marche pour aller jusqu'a mon restaurant

Diner chez Niles: bisque de homard (succulente, je la recommande) + quelques crackers avec un chti peu de beurre, une puree de carottes au gingembre et miel...je laisse le reste du pain, les crackers sont excellents mais leurs "bread rolls" beurk

30 min de marche

Du pilate pour me derouiller....

2010-11-04T14:54:00.000-07:00

Pour repondre a la question d'une lectrice de ce blog, je me leve en general vers 6h00 du matin, et je prends mon petit dejeuner vers 10h :)

Citron presse + eau a temperature ambiante + sobacha + the vert

1h de pilates sur machine

10 min de yoga

Petit dejeuner : une barre crue aux carottes

Dejeuner en groupe (on avance sur le next project ensemble :) : une tortilla de riz au fromage de soja et saumon fume + salade verte + pamplemousse rose + 4 pruneaux

500 contractions de fessiers dans la voiture puisque je dois faire beaucoup d'allers-retours ce jour! Ca brule !

30 min de marche dans le canyon, soit 4,000 pas mais avec du denivele et au telephone :)

Gouter: ho la coquine! Toblerone encore je fais une crise de manque...je ne suis pas responsable, les triangles m'ont attaquee! Un peu de pemican indien.

30 min de jogging au son de Lady Gaga pour bruler au moins 1 triangle Toblerone!

Diner: salade verte + soupe maison de pois casses a la pancetta (pas corse mais italienne!) + 1 orange + 2 pruneaux

Interviewee par Babeth pour son blog La Cuisine de Babeth

2010-11-03T15:59:00.000-07:00

Une bien belle journee encore...30 degres a l'ombre, un ciel bleu splendide. Un vrai bonheur !

Elisabeth, la maestria derriere La Cuisine de Babeth, a poste l'interview qu'elle avait realise de moi lors de son passage en provenance directe de Kigali. Vous pouvez lire son dernier billet et visionner la video en cliquant sur ce lien: La Cuisine de Babeth.

Citron presse, sobacha et the vert au reveil histoire de me booster a mort et de gerer mon pH au mieux.

Meetings toute la matinee, entrecoupes de conversation sur Skype, en meme temps que des seances chats sur le web.....phew......genial mais tres intense :)

Je case quelques pas pendant les conversations telephoniques histoire de ne pas trop me ramollir.

Supers seances de coaching en direct avec 2 coachees d'enfer, Jessica et Julia vous assurez (ou comme on dit en anglais You ROCK!). Je suis fiere d'etre votre coach minceur. I am proud to be your weight loss coach.

Dejeuner tres rapide avec un scientifique pour discuter de cancer & alimentation, mon dada que je fais entre 3h et 4h du matin :) Tres bonne discussion d'ou je repars chargee a bloc!
Au menu: un bol d'edamame + une soupe miso + 6 sushis a l'anguille

1h de velo aller/retour en cumule entre plusieurs RDVs.

20 pompes a 45 degres (sur le rebord du comptoir de la cuisine :)

500 contractions de fessiers au volont (aux feux rouges, pas de soucis!)

15 min de Fartlek (pas plus possible car je souffre depuis mon plus jeune age de plantar fasciitis et quand ca se reveille, ca se reveille)

100 jumping jacks

100 abdos sur la ab lounge de la mort

30 triceps renverses (sur le rebord de mon lit)

10,000 pas en plus....wow quelle journee!

Diner: hachis parmentier (une belle portion) et 1 pamplemousse rose

Ha j'oubliais presqu'au gouter je me suis laissee un chti peu aller avec 3 triangles de toblerone dont je suis fan!

Une journée active au niveau cérébral et au niveau physique

2010-11-02T19:42:00.000-07:00

Comme dirait qui vous savez, un esprit sain dans un corps sain, rien de tel pour affronter la vie avec le sourire.

Une journée marathon (comme beaucoup d'autres journées du même type, me direz-vous, et vous aurez raison !). Mais avec ce qui se passe sur LeBootCamp, impossible de baisser la garde un seul instant....

Réveil tot donc, avec mon jus de citron suivi du sobacha habituel, the vert et zou je fonce. Pendant mes deplacements en voiture, je benis le bluetooth qui me permet de parler au telephone sans avoir de grosse amende et sans perdre le controle du vehicule. Quelques contractions de fessiers au feu rouge, of course.

Direction la salle de gym, et ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas une fan des salles sauf si il y a un programme d'enfer. Et la, c'est le cas: un cours de 30 min de salsa endiablee. Ideal pour se recharger les batteries des le matin! Le tout suivi de 30 min de cardio alterne: 10 min de stairclimber + 20 min de velo assis a resistance maximum. On doit transpirer!

Petit dejeuner: un yahourt de soja aux myrtilles avec des cereales crues faites maison. Miam!

Apres quelques interviews et conf call...il est l'heure de retrouver mon super Tony, Vice President chez WebMD, avec qui j'ai travaille dans un lointain passe. Une belle conversation pleine d'energie et de projets.....le tout avec un dejeuner thai equilibre: masuman de crevettes avec riz blanc+ riz complet et au dessert un peu de melon vert. Le tout arrose de the thai.

Un peu de marche l'apres-midi, quelques exercices de ma fameuse 25eme heure et je prepare le diner: quelques anchois dans de l'huile truffee (miam et re-miam), 2 crackers crus aux oignons avec une tapenade de poivrons, 1 assiette de soupe (white chedar pommes de terre) et 1/2 steak vegetarien. Au dessert: 1 poire.

Voila, 100 abdos avant de me coucher, 1 min de shaking dumbbell, 30 triceps inverses, et zou, au lit la coach!

Halloween - A vos costumes - Sus aux bonbons :-)

2010-10-31T12:22:00.000-07:00

Je lis souvent a l'approche de Halloween, fete tres respectee de ce cote-ci de l'Atlantique, des articles sur comment bien choisir ses bonbons, comment tel ou tel bonbon ne contient que 120 calories contre celui-ci qui en contient 160, etc....

Et je dis STOP !

STOP, STOP , STOP !!!!

Combien de fois avons-nous Halloween par an? Une seule fois....alors, au lieu de psychoter en ce jour festif, et bien apprenons a gerer autour : la journee d'avant, le jour meme et le lendemain, faites plus de sport que d'habitude, marchez avec vos amis et votre famille, mangez un peu plus leger et le soir du "trick or treat" faites-vous plaisir.

Ca n'est pas parce que je suis coach minceur que je vais vous rendre obsede(e) par la nourriture. Il faut eviter tout comportement compulsif qui mene vers le surpoids a moyen-terme et surtout qui nous rend malheureux.

Alors, mettez vos costumes, chaussez vos baskets et allez faire 3 km en trick-or-treatant et zou, on se fait plaisir....mes bonbons preferes? Les Baby Ruth et je vous assure que je ne les compterai pas !

Et si vous allez trop loin, pas de stress...pas de sentiment de culpabilite...demain, ensemble on se rattrape avec 2 MetaBoost® que vous trouverez dans votre espace minceur personnel + 45 min de marche a jeun apres votre jus de citron pour aider le foie a gerer toutes ces toxines.

YAHOOOOOOOO!

Votre coach dans 100% Mag sur m6: Les nouvelles techniques anti-âge

2010-10-23T14:41:00.000-07:00

Si vous avez raté l'émission de mardi dernier, vous pouvez la voir en vous rendant sur la page media de LeBootCamp

Vous y découvrirez que le Botox c'est déjà dépassé :)
A Hollywood, le travail sur la peau passe par des techniques moins excessives que les liftings complets, mais parfois assez effrayantes.
Je me suis sacrifiée pour vous et ai testé des injections de CO2....On ne m'y reprendra pas :-)

Et si ces méthodes vous paraissent un peu trop poussées, et que vous êtes plus dans le naturel, venez donc découvrir notre programme de coaching anti-âge. On y refuse pas les années qui passent...on fait juste en sorte pour qu'elles se voient moins et sans bistouri.

Pour le découvrir gratuitement, cliquez sur le lien suivant: LeBootCamp Coaching Anti-Age pour Rajeunir Facilement

Votre Coach Anti-Age sur M6 100% Mag ce mardi à 18.45

2010-10-17T19:34:00.000-07:00

Tourne integralement a Los Angeles, entre Santa Monica, West Hollywood et Beverly Hills, je vous y presente les techniques a la mode pour rajeunir, qu'elles soient dangereuses ou pas, couteuses ou pas...completement loufoques ou serieuses.
Vous saurez tout et vous verrez que le Botox c'est le niveau zero de la luttle contre le vieillissement trop rapide :)
Bonne emission!

ps: profitez-en pour faire decouvrir notre programme de coaching LeBootCamp Anti-Age qui ne fait que des heureuses! Pas de bistouri mais des techniques qui ont fait leurs preuves pour rajeunir chaque jour un peu plus!

--> LeBootCamp Coaching Anti-Age

LeBootCamp Coaching sur FOX 5 Atlanta et sur Dr. Fitness and the Fat Guy radio

2010-10-14T17:30:00.001-07:00

Apres une nuit tres tres courte, pour cause de reveils non stop..ca doit etre le stress du direct :)

Debout a 3h mon heure pour 30 min de preparatifs avant que la maquilleuse n'arrive. Et oui, contrairement a la France ou les studios de television vous maquillent comme une princesse, aux USA, vous devez vous faire maquiller avant, le studio n'offrant que de petites retouches :)

La maquilleuse arrive chargee d'un drole d'appareil, regardez donc....apres bien des elucubratioons je decouvre que la chose est un chauffe-fer-a-friser!

Il est 8h, apres mon jus de citron du matin + les fruits de la veille + mon pack de vitamines, direction les studios de FOX 5 Atlanta pour l'emission Good Day Atlanta. J'y fais de belles rencontres! Les gens y sont adorables!
Un segment qui file plus vite que l'air, ou je presente mes astuces pour etre au top sans transpirer des heures a la gym, des astuces sante, des techniques nourriture saine, et zou, on a fini!

Vous pouvez voir le film de l'emission ici: http://www.myfoxatlanta.com/dpp/good_day_atl/Healthy-Living-Tips-for-the-Real-World-20101014-gda-sd

Je remballe, apres un autre interview tres rapide pour un blog de mamans aux USA, direction 20 miles de la pour rejoindre les studios de Dr. Fitness and the Fat Guy radio. Superbes batiments que j'immortalise!

L'emission dure longtemps, donc au passage, je ne resiste pas sur les 2 petites crunch (je vous assure, ce sont des bebe versions :)....puis Dr. Fitness (Adam de son prenom, m'invite a dejeuner japonais). Au menu: petite salade fraiche + sashimi de thon rouge, un peu de concombre, un peu d'avocat et 2 crackers japonais. Pas de dessert puisque je la mange avant le dejeuner.

Puis retour a l'hotel pour recuperer ma valise, pendant le trajet je contracte les fessiers, c'est toujours ca de gagne!

Ouf, je me pose enfin dans l'avion, apres avoir achete a l'aeroport mon sandwich (car les compagnies aeriennes americaines ne vous servent plus rien a manger meme sur les vols de 5h): pain complet et legumes + salade de fruits.

Un beau film pour me changer les idees: BABIES..un petit bijou et 5h plus tard me voila a San Francisco.

La vie est belle...de beaux projets en perspective....on po-si-ti-ve :)

LeBootCamp Coaching Minceur envahit Atlanta!

2010-10-13T10:25:00.000-07:00

Au programme, une emission TV prevue pour demain matin suivi (on rentabilise le voyage :) par une emission radio dans les studios de Dr. Fitness and the Fat Guy show :)

Lever a 6h du matin car je n'ai pas eu le temps de faire ma valise hier! J'ai donc 30 min pour faire la valise et me preparer...mais ca ne me fait pas peur, je commence a etre rodee, c'est le moins que l'on puisse dire!

Ca n'est pas parce que je suis aux taquets que je ne vais pas boire mon citron presse + sobacha.....

Pas d'exercice avant de monter a bord si ce n'est les 10 min de marche dans l'avion....comme hier je me suis bien donnee a fond, je me rattrape a Atlanta ce soir.
Petit dejeuner: 1 bebe pomme + 2 barres pour enfant (ce qui equivaut a une barre pour adulte, ne tombons pas dans le piege des petits sachets :) Dejeuner: un wrap aux legumes + 1 verre de jus de cranberry

Arrivée a mon hotel, il fait encore beau et j'ai de la chance, facon de parler, l'internet ne fonctionne pas dans ma chambre...je profite donc du soleil pour marcher 1h30. Atlanta est une ville tres etrange: des coins sombres et un peu "craignos", des coins superbes, des buildinds futuristiques et des maisons style ancien, avec tout plein de verdure au milieu!

Dinner dans ma chambre, apres 100 abdos au sol, 20 pompes a genou et 20 flexions grand mere : soupe de poulet/riz + 5 crevettes (oui ca ne fait pas beaucoup, je les ai comptees!), et une assiette de fruits + 1 yahourt a la vanille

Au lit tot car je me leve a 3h du maitn mon here, soit 6h heure d'Atlanta pour mon emission TV.

Quelques jours de folie a Los Angeles

2010-10-03T21:32:00.000-07:00

Au programme, un tournage pour m6 pour le magazine 100% Mag avec une equipe fort sympathique et qui est au top!
Le sujet est un de mes sujets chouchou, a savoir les techniques de rajeunissement les plus fous a Hollywood, la terre de la jeunesse eternelle.
La terre ou les reves les plus fous naissent et meurent et d'ou viennent de beaux mensonges...le plus a la mode et qui rassure de nombreuses femmes est la rumeur selon laquelle les directeurs de casting ne recruteraient plus d'actrices botoxees...soit-disant sans expression....la belle betise que voila...un botox bien fait n'enleve pas la possibilite d'exprimer une emotion...de plus, si cela etait vrai je connais bien des actrices TRES botoxees, voire sur-botoxees qui seraient au chomage, or cela n'est absolument pas le cas :)

Autre betise lue, celle la est sympa d'idiotie, le botox donnerait le cancer. Pas mal comme idee mais apres des decennies d'utilisation voila un effet secondaire potentiellement tres grave qui n'a jamais ete mis en avant. Donc pas la peine de justifier son choix personnel de ne pas se faire injecter cette substance en sortant des justifications qui ne tiennent pas debout. Chacun son choix. On ne juge pas. Freedom!

Sinon, cote exploration, nous avons ete chez Euphoria, un restaurant cru a Santa Monica, fief de Rachel Hunter, de Tobey Mc Guire et autres acteurs avec le vent en poupe. La nourriture cure donne un beau teint...cela n'est pas documente scientifiquement mais les resultats empiriques sont la...alors autant manger un peu plus de produits frais, ca ne peut pas nous faire de mal :)
Photo avec Elisa, la responsable du restaurant qui nous a fait deguster un superbe cheesecake aux fraises (le tout rien qu'avec des produits vegetaux non cuits, bluffant!).

Puis direction la Clinique Younique ou le Dr. Youssef, chouchou des stars, officie de l'aiguille...il est celebre pour ses injections de CO2 sous la peau. La justification est qu'une telle injection force le corps a se defendre en envoyant plus de globules rouges charges en oxygene + de nutriments etc...et donc que la peau devient plus "nourrie". Tres tres peu d'etudes sur le sujet donc a prendre avec des pincettes meme si j'ai servi de cobaye pour cette sequence :)
A noter: le Dr. Youssef est un tel nounours gentil que quand il nous dit que la piqure ne va pas faire mal on le croit ;)

On ne s'arrete pas en si bon chemin, nous foncons au Hall Longevity Center a Santa Monica, fief du Dr. Hall, connu pour ses techniques de rajeunissement un peu extremes, voire beaucoup et base sur les hormones bio-identiques. Suzanne Sommers, la papesse du rajeunissement aux USA y vient regulierement.

Pas le temps de dejeuner, nous sommes limites sur le planning, et nous foncons (facon de parler, c'est LA et ses embouteillages), avec un cameraman tres affame, vers Beverly Hills et son Rodeo Drive.

Repas sur le pouce, du tex-mex.

Rencontre avec le Dr. Sam Saleh, dentiste des stars dont il rajeunit le sourire a coup de facettes, de blanchiment et surtout de reconstruction des gencives. Je decide de ne pas servir de cobaye cette fois-ci :)

Il est 19h, le tournage est termine....pas la journee, que je finis avec une directrice de casting pour discuter de notre projet d'emission de TV realite.

23h, au lit la coach....la journee du lendemain s'annonce tout aussi intense!

Je ne crois pas si bien dire mais chut....c'est passe, on n'en parle meme plus :)

De belles rencontres encore et toujours, decidemment, une ville qui reussit a LeBootCamp!

Alejandro, le retour!

2010-09-21T18:47:00.001-07:00

Et ca fait mal :) Apres 2 semaines sans pratiques assidue :)

Au reveil: jus de citron presse avec eau a temperature ambiante suivi de son sobacha

30 min de marche a jeun

Petit dejeuner: 1 mini smoothie a la framboise + 1 yahourt au soja avec des cereales crues maison (le fameux croustinoisette que vous aimez tant et que vous trouvez dans la section recettes de LeBootCamp)

Reunion au sommet suivie d'1h avec mon Alejandro cheri qui nous torture Anissa et moi !
Dejeuner: soupe aux lentilles + burger cru (a base de graines de tournesol et de noix) avec en guise de ketchup une sorte de tapenade de poivrons) + framboises

1h de marche en degustant un Tazo Passion fruit sucre au splenda de chez Starbucks

Diner: 1 bol de soupe a la tomate + cepes cuits a l'huile d'olive/sauce de soja/vinaigre balsamique + salade de framboises aux peches et 1 cutie (cf. photo :)

ps: en tout et selon mon iPod tout neuf qui fait aussi office de podometre, j'ai marche 12,000 pas

De la boxe pour destresser

2010-09-20T18:39:00.000-07:00

Bonnes habitudes cela veut dire:
Jus de citron a jeun + sobacha + 30 min de marche a jeun avec Nestle....le tout au telephone of course!
J'ai de la chance il fait un temps splendide!

Petit dejeuner: un smoothie cru maison: lait d'amandes + nectar d'agave + framboises bio + 1 banane bio aussi

Je profite du beau temps, mon humeur etant directement reliee a la couleur du ciel!

Dejeuner au cinema, et oui lundi c'est pas raviolis, c'est cine avec amie. Le dernier chickflix du moment est Going the Distance avec Drew Barrymore et Justin Long. Sympa, on rie bien, on se change les idees.
Menu: 1/2 portion de frites de patates douces + 1/2 wrap spa (c'est-a-dire que des legumes)
+ the vert a la sortie.

Gouter: loin d'etre parfait car nous sommes tombes, ou plutot nous nous sommes faites attaquer par des happy hippo (bon, j'avoue ce que c'est: des hippopotames en chocolat de chez Kinder, mortel!) et par des champignons au chocolat aussi...bigre! Mais, on savoure l'instant.....

30 min de jogging au rythme de Taylor Swift
+
10 min de box a fond sur mon punching bag. Ca remet les idees en place et sort la mauvaise energie.

Diner: 1 cuisse de poulet grillee au miel (alors pas question de jeter la peau!) + salade de mache + pasteque

Au lit!

De retour pour 10 jours à San Francisco !

2010-09-19T08:04:00.000-07:00

Bigre, boudiou comme j'aime a dire....me voila revenue sur les rotules!
Mais que de belles choses qui se sont passees a Paris....de belles rencontres...des beaux projets a venir...je suis boostee!
Je suis vraiment tres tres bien entouree!

Un weekend place sous le signe des amis, du vidage de valise (qui pesait 32 kg sur le retour!), de remise des compteurs a zero, et de preparation de mon projet voyage a Los Angeles dans 10 jours pour un casting sympa et un tournage avec M6.

Un superbe diner samedi soir, tres LeBootCamp cote equilibre nutritionnel: quelques dips sains en aperitif, suivis de moules marinieres et frites maison (petite la portion, on a dit), avec un peu de crumble a la tomate (excellentissime)....je passe sur le plateau de fromage et ne prends que la salade verte pour faire glisser tout ca. Au dessert, des petits pots de fraises a la creme anglais...je ne prends que les fraises pour faire le plein de vitamines :)

ps pour Severine: merci pour ton petit message...oui, parfois je relache la periodicite de mes billets mais je suis toujours la :)

Le coaching minceur sain s'invite a Paris pour 2 semaines

2010-09-17T01:50:00.000-07:00

Hello from Paris comme on dit en anglais!

Pas vraiment de posts quotidiens depuis mon arrivee, tout simplement parce que je suis tombee sur le seul hotel parisien sans internet!!! enfin que dans le lobby, ce qui en pyjama ne le fait pas vraiment.

Enfin avant mon arrivee a Paris, et juste apres mon atterissage a Paris Charles de Gaulle, j'ai file en Mayenne puis en Bretagne que j'ai eu le privilege ultime de decouvrir sous le soleil. Avec un accueil absolument topissime (soiree en mon honneur dans le lieu trendy du coin, visites, randos en velo, etc..), me voila en train de courrir et d'arpenter Laval, une belle petite ville de province qui n'est au final qu'a 1h30 de Paris, avec des conditions de vie tellement agreables!
A moi Saint Malo, un nom qui a peuple mes reves pendant des annees, ses fameux remparts, ses plages sous le soleil (oui, oui tout le monde s'est baigne), et bon, l;estomac de la gastronome et gourmande que je suis n'a pas pu resiste au kouign amman...enfin meme deux! Un enfer calorique, une bombe nutritionnelle, mais une fois de temps en temps, il faut sortir des sentiers battus et tester "du local"....Et puis, les bretons ont ausis les galettes bretonnes au sarrasin, ma fameuse cereale phare dans LeBootCamp. Comment resister? Au menu donc, et entre les repas mais pendant de longues marches, 2 galettes au jambon. Quand on aime, on ne compte pas!

Apres ce weekend touristique, menu sur les chapeaux de roues, me voila a Paris, et retour au debut de ce billet, je suis donc sans internet :)

Deux semaines placees sous le signe des rencontres extraordinaires, des projets les plus fous (et qui depassent tout ce que j'avais en tete), et d'un rythme infernal mais c'est pour la bonne cause.

Quelques points forts:

(1) J'ai passe 9h en studio pour enregistrer la bande son de la version2 de MyBodyCoach pour Wii et Sony Move. Avec un debut de creve, j'ai du carburer au the chaud + pastilles toutes la journee. Les intonations de YES YOU CAN! n'ont plus de secret pour moi.

(2) Une superbe conference de presse le 14 septembre menee au Cafe Fauchon avec une belle assemblee de journalistes et partenaires. On y a devoile notre nouveau programme de coaching STOP CHOLESTEROL, qui sort le 15 octobre officiellement et que j'ai developpe avec l'experte francaise sur le sujet Nathalie Hutter Lardeau. On y aussi presente les CoachingBox, le coffret Secrets de Coach, et tout plein d'autres belles choses, le tout autour d'un petit dejeuner gourmand. Car vous le savez, LeBootCamp est le regime des gourmandes !

(3) Une seance photo avec Nathalie pour illustrer notre prochain programme de coaching pour luttter contre le cholesterol

(4) Un chat live de 1h sur Le Journal des Femmes

(5) Un cours de gym facile, ma fameuse 25eme heure, avec les journalistes/bloggeuses de BE, le nouveau magazine de Lagardere

(6) Rencontres avec une partie des equipes francaises qui sont venues de Lille, Strasbourg, Carcassonne, Toulouse, Bastia....de beaux diners a La Villa Corse, mon QG parisien.
Bravo a Nadege et Marjorie pour leur pariticipation tres active a La Parisienne avec Nestle, notre partenaire.
Bravo a Sarah pour cette organisation de conference de presse de main de maitre.
Bravo a Violaine pour cette avancee dans les connaissances techniques!
Gwen et Denis vous allez nous faire un beau projet!

La coach s'envole pour NY pour presenter mes astuces minceur

2010-08-28T13:36:00.000-07:00

Et bien, apres 36h de "repos" tout relatif, me voila a nouveau a 37,000 pieds, direction New York!

20 min de marche a jeun avec Nestle avant d'aller a l'aeroport.

Pas de petit dejeuner pour cause de barbouilli.....bizarre ce barbouilli qui ne part pas..c'est sur ce chauffeur ne me revoit plus!

15 min de marche dans l'aeroport

J'adore Virgin America car nous avons wifi a bord et des ecrans de TV dignes de ce nom.

Dejeuner typique LeBootCamp: legumes frais et leur dip, crackers, hummus, salade de fruits frais, une demi portion de cake aux cranberries

200 contractions de fessiers a bord......puis repos total....je voulais reviser mon texte pour demain mais non je sens que ca ne va pas le faire, je prefere me reposer un peu :)

Donc je regarde un petit navet apres l'autre, me fais un masque a bord et repos....ca fait DU BIEN!

Avec le decalage horaire, j'arrive donc le soir a NY...au lit tres tot car je dois me lever a 4h du matin demain matin pour cause de maquillage tres tot et passage a l'antenne a 7h40 du matin heure de NY...soit 4h40 mon heure.....

Pour une fois, je tombe sur un maquilleur qui sait y faire...A 6h, Steve (mon attache de presse) et moi-meme sommes en position dans les studios de NBC a New York. Le jour se leve a peine, impression un peu sur-realiste!

Une fois sur le plateau, le sujet est bouscule, legerement change et mes notes de la veille s'averent inutiles!!!

Pat Battle, la presentatrice, est a-do-ra-ble! et mon segment TV passe a toute vitesse. Elle s'est tellement eclate qu'elle m'invite pour le mois prochain et pour la sortie de mon livre :)

Il est 8h. Steve et moi sommes creves et nous vengeons sur un croissant ENORME. Comme il est tres moyen, je ne le finis pas, c'est ma technique: si ca n'est pas terrible, je ne le mange pas!

Je suis debout depuis 1h du matin mon heure, et j'enchaine avec un meeting avec un producteur d'emissions TV + directrice du casting, puis un autre meeting puis un autre et zou, il est l'heure de foncer a l'aeroport....et de me faire masser....ha.....mon moment prefere dans les voyages!

En velo dans la Silicon Valley - la vie est belle

2010-08-27T13:27:00.000-07:00

Ce que j'aime ici, c'est que non seulement il fait (presque) toujours beau..mais aussi que nous sommes loin du stress tout en etant proche d'une energie creative et positive.
Je peux aller a mes RDV en velo, je peux prendre la vie du bon cote.

Petit dejeuner: rien!!!! ca n'est pas que je saute un repas, du tout...mais je suis toujours barbouillee apres la conduite (ou le gouter) folle de mon chauffeur de taxi de Los Angeles.

Je me fais tout de meme mon fameux jus de citron du matin et le the vert et c'est tout.

30 min de velo pour aller a Palo Alto.
Dejeuner a Joya que j'adore: gazpacho + tartare de thon et avocats puis salade de baies et the vert
re-30 min de velo pour rentrer.

J'ai rencontre des gens successful et d'une simplicite imppresionnante. Comme quoi, pas besoin de tapage mediatique ou de dire "je suis le meilleur" ou de piquer les sites des copains pour etre au top de son "game".

Gouter avec mon poussin: une glace 0% de matiere grasse et sucree au splenda chez Haagen Dasz (50 calories pour ceux et celles qui se demandent :)

30 min de marche

100 abdos sur la ab lounge de la mort

Diner sur le pouce car je fais mes valises pour New York car depart tot demain: anchois + crackers d'oignons (crus) (Eric/Anissa si vous me lisez, sachez qu'avant de partir pour NY je vous ai laisse une jarre de crackers :) + fruits et un yahourt au lait de coco

Aller/Retour sur Los Angeles avant les Emmy Awards

2010-08-26T13:10:00.000-07:00

Juste avant de partir sur New York pour mon emission sur NBC, je dois faire un aller retour sur Los Angeles.

A jeun: citron presse avec eau a temperature ambiante + roobois + pack de vitamines

Le matin: marche de 30 min a jeun avec Nestle of course! + 100 abdos sur la ab lounge de la mort + 30 sec de shaking dumbbell

Petit dejeuner: un yahourt au lait de noix de coco avec des cereales crues faites maison. Miam!

30 min de marche dans les aeroports

Dejeuner a bord: edamame + 8 sushis a l'anguille et quelques raisins.

Une belle chaleur a LA m'accueille pour mes RDVs. Le probleme? Il fait 40 dehors et 16 dedans. Un enfer vestimentaire (et d'eternuements!)

Je passe par les mains de Lena a Carsoin Day Spa a West Hollywood. Juste en face de The Ivy, le restaurant des stars qui veulent se faire voir. C'est la ou l'on peut se faire faire le soin miracle que font toutes les stars avant les Emmy's ou les Oscars: un soin avec de l'oxygene de niveau medical et une infusion d'actifs qui donne une mine splendide. Je dois dire qu'pres 2h, je suis bluffee!

Re-30 min de marche en talons...pas bon pour le dos mais ca me fait du bien de bouger

A 4h: "on me force" a manger...je choisis l'option la moins "dangereuse" pour ma ligne: fruits au sirop avec une boule de glace vanille.

Je ne sais pas si c'est ca ou la conduite erratique du chauffeur de taxi qui me mene a mon hotel puis prochain RDV, mais me voila malade comme un chien!

Pas pratique pour le RDV du soir mais tres regime car je ne peux rien avaler!

Diner: 3 bouts de crevettes et 2 feuilles de laitue, rien d'autre ne passe.

100 abdos au sol avant de me coucher + 20 pompes au sol et 50 pompes au mur

Le lendemain, reveil a 4h du matin pour cause de barbouilli.....j'essaye tout: le bain chaud, le jus de citron, rien a faire....au lieu de tourner, virer dans mon lit je vais faire un tour au 26eme etage pour admirer la piscine.
12 longueurs en nageant 8 longueurs en courant 100 abdos dans l'eau 100 battements de jambe

Je suis prete pour affronter mon meeting TRES important du matin pendant le petit dejeuner: the Earl Grey avec lait de soja et Truvia pour sucrer + saumon sauvage fume aux capres et fruits

30 min de marche en ville et dans l'aeroport

Dejeuner a l'arrivee a San Francisco, repas indien: riz basmati + legumes grilles, tofu et soupe de lentilles. Au dessert, 2 bebes "crunch"...miam, un peu de douceur dans ce monde de brutes!

Pas de gouter (toujours un peu barbouillee)

Le soir: 100 abdos sur la ab lounge de la mort + 20 triceps renverses

Diner sur le pouce: polenta + anchois (je suis accro!) et fruits

NBC - 5 jours - faim nocturne!!!

2010-08-24T12:11:00.000-07:00

Ca doit etre le jetlag de Babeth rentree au Rwanda...je me suis reveillee a 5h du matin AFFAMEE......impossible de me rendormir! J'ai donc du me faire un petit taco: taco de mais + poisson vapeur + tomate fraiche + laitue

Nuit courte donc....

Citron presse + eau a temperature ambiante + the vert du Rwanda + pack vitaminé
+
Boost Vert du Matin (dont vous pouvez retrouver la recette sur LeBootCamp.com)

1h15 de marche dans un canyon splendide avec Nestle.

Petit dejeuner: 1 yahourt maison fait a base de lait de noix de coco + chair noix de coco et chocolat cru....wow le resultat est epoustouflant...je vais devoir partager cette recette!!! avec une poignee de cereales crues faites maison

Dejeuner: 1 petite portion de mahi mahi vapeur (un poisson ressemblant a un dauphin mais ne sautez pas au plafond ca n'est pas un dauphin!!!) + 1 taco de mahi mahi avec salsa de mangue/papaye et laitue + 3 carres de chocolat noir sucre au maltitol.

10 min PAS PLUS de marche par 40 degres....la vague de chaleur est arrivee......

Gouter: mon the favori de chez Starbucks avec tout plein de glacons + 1 banane

500 contractions de fessiers

Diner: gazpacho + samon sauvage fume + crackers crus aux oignons et pamplemousse rose.

NBC - 6 jours - en forme!

2010-08-23T09:41:00.000-07:00

Je me prepare a mon emission de dimanche sur W-NBC donc on est bien serieuse pour avoir une belle peau. Je suis donc a la lettre mes menus du programme LeBootCamp Rajeunir et Beaute pour avoir une peau de star le jour venu.
J'augmente considerablement le sport pour etre encore plus fit, la television ne pardonnant aucun petit defaut

Citron presse pour demarrer ma journee + the vert du Rwanda + pack vitamine
30 min de marche a jeun + 100 abdos sur la ab lounge de la mort + 30 sec de shaking dumbbell

Petit dejeuner: 1 tartine de pain grille (sans gluten et sans levure, ventre plat donc) + un peu de soyannaise + saumon fume sauvage + 1 pomme asiatique

1h de velo pendant laquelle je case plein d'appels telephoniques.

Dejeuner: voir photo...assiette composee: saumon fume, humus de haricots blancs, crackers crus aux oignons, champignons revenus et petite compote de mangue/papaye le tout suivi par une pomme asiatique pleine de jus

Sieste de 10 min

The vert et on repart....

100 contractions de fessiers en voiture

Gouter: quelques morceaux de beef jerky (pemican) + 6 carres de chocolat noir sucre au maltitol

Diner: tacos faits maison: taco donc + mahi mahi vapeur + tomates + salade + sauce salsa. Deux tacos pour la mere et 4 pour le fiston en pleine croissance.....au dessert: 2 grosse poignees de myrtilles + 3 cs de sauce mangue/papaye

Pendant la soiree, dans la nuit chaude.....30 min de jogging nocturne avec Dire Straits dans l'iPod + 100 abdos sur la ab lounge de la mort + 30 sec de shaking dumbbell

wow...quelle journee!

Mon dernier post sur le Huffington Post: les pieges gain de poids de l'ete

2010-08-22T15:16:00.001-07:00

Comme vous le savez, je suis invitée permanente sur le célèbre Huffington Post. Mon dernier article consacré aux pieges de l'ete cote poids vient de sortir....il est en anglais mais ca nous fait tous un peu travailler :) Voici le lien, vous pouvez le partager sur Twitter et FaceBook et bien sur n'hesitez pas a commenter!
--> Summer Weight Gain

Une journee ensoleillee......

Apres mon citron du matin, le the vert du Rwanda (apporte par la valise diplomatique), le pack de vitamines, je me fais un petit dejeuner cru a base de fruits seches maison (miam l'ananas seche au soleil!) + des noix du Bresil fraiches (je fais donc le plein de selenium :)

30 min de marche cumulee: shopping puis escorte de Babeth a l'aeroport pour son retour vers Kigali, Rwanda

Dejeuner a l'aeroport a mon resto japonais prefere: un peu d'edamame + the vert + un dragon roll et 6 petits california rolls

1.30h de velo pour aller chercher mon gouter: le fameux fat-free frozen yogurt de Red Mango (yahourt a 0% sous forme de glace sucre au stevia, un pur bonheur sans les calories :) le tout recouvert de fruits frais. Concept genial!

Diner: saumon sauvage fume + salade de mache + quelques crackers crus aux oignons + dip de hummus aux haricots blancs. Champignons sautes. Au dessert: du raisin champagne (petits raisins de taille microscopique).

200 abdos sur la ab lounge de la mort

1 min de shaking dumbbells (juste 1 min et ca brule!!!)

20 triceps renverses

1 min de "rebondissements" sur une mega Swiss Ball

20 pompes de "filles"

Le Rwanda en direct a la maison

2010-08-20T21:01:00.000-07:00

Me voila en mode exotisme avec Babeth qui debarque de son Rwanda (pas natal, elle y est expatriee :)
L'image que nous avons de ce beau pays est franchement biaise par les medias qui ne nous ont pas mis a jour depuis 16 ans.....je reve donc d'aller lui rendre visite :)

Au menu de cette semaine: beaucoup de cuisine, Babeth est une fine cuisiniere qui tient un blog en francais: La Cuisine de Babeth et en anglais s'il vous plait: La Vie in English
+
des petits dejeuners crus pour lui faire decouvrir ma nourriture soleil comme je l'appelle
+
du sport yoga, tous les deux jours, beaucoup de marche et un tout chti peu de jogging et bien sur beaucoup de 25eme heure pour tonifier tout ca.

Je travaille aussi sur mon emission du 29 aout a NY sur NBC.....faut assurer, on est aux USA, pas d'approximation :)

Devinez ce qui est sur cette photo....un indice: ca vient du Rwanda :)

Votre Coach a New York - on avance, on recule et on avance encore :)

2010-08-04T16:52:00.000-07:00

Une journee placee sous le signe de la canicule et de l'humidite intense!

Des le lever, la sequence de yoga Reveil Matin que vous pouvez retrouver sur LeBootCamp dans la section Ma Gym puis 1 verre d'eau avec mon paquet de vitamines que je prend en voyage + 1 verre de the fait dans la chambre :)

Journee commencee tot avec reunion d'equipe sur Skype puis je fonce a un interview chez Health Magazine (un magazine dont je suis fan!). Je suis escortee par Danielle Hawkes, charmante publiciste qui est au top et dont le look est superbe :)

Je continue en marchant 1h30 en talons, pas tres bon pour le dos mais jai oublie mes tongs alors.....je fais un petit stop chez Starbucks, un the glace sans sucre et un bebe scone (pour info et parce que c'est ecrit a New York, clest la loi, cela represente 140 calories :)

Dejeuner pendant une reunion, un gazpacho + 1/2 sandwich poulet/avocat + 1 bebe brownie et un the vert

J'enchaine sur d'autres reunions puis retrouvailles avec Stacey Ashton, la Vice Presidente des ventes chez Readers Digest...c'est elle qui met au point toute l'approche commerciale pour mon livre qui sort, on a la date maintenant, le 14 decembre! Exciting!

Nous passons un bon moment ensemble a brainstormer et en buvant 1 litre d'eau gazeuse + 1 tranche de pain complet avec un peu de beuure, quelques tapas et un riz au lait et aux cerises confites. Miam!

Un peu de marche avant un bon dodo et nous voila down one day comme on dit en anglais!

Une semaine a NY - le coaching a fond! (lundi/mardi)

2010-08-03T18:04:00.001-07:00

Me voila de nouveau dans la Grosse Pomme comme on dit ici!
Une chaleur bien humide auxquels mes cheveux raidis avec le systeme bresiliens traversent sans souffrir!

Secret Minceur Decalage Horaire :) --> Seulement 2 repas par jour quand je suis a NY...tout simplement parce qu'a l'heure du petit dejeuner, je n'ai pas encore faim, decalage horaire oblige....et le soir, la faim me saute dessus quand je dors deja :) Donc a midi je mange l'equivalent du petit dejeuner de Californie et le soir je prends mon dejeuner :)

Lundi: tout dans l'avion avec environ 1h de marche dans l'aeroport et de la bonne nourriture bio et sans gluten a bord...decidemment Virgin America fait tout bien :)

Je finis la journee par un diner avec mes attachees de presse americaines....elles sont au top comme toujours!

Au menu: morue grillee avec petites legumes verts. Je ne resiste pas au dessert et prends une tarte a la rhubarbe et fraises...miam miam!

Mardi: interviews, seance de coaching et 2h de marche dans la ville en talons et tongs selon l'endroit et l'heure de la journee que j'ai commence en faisant du yoga dans ma chambre et que je finis avec 100 abdos au sol + 20 pompes au sol et 50 pompes au mur.

Beaucoup de the vert dans la journee!

Dejeuner tres sain avec un homme passionne pour ses produits (dont je suis fan). Nous dejeunons a One Little Duck Pure Food and Wine, un restaurant crudiste tres branche ici a NY! Au menu un "hamburger" cru et au dessert une barre caramel et chocolat noir. Miam!
L'apres-midi se passe en interviews + 1 seance de coaching

Diner avec la big boss de l'edition livres chez Readers Digest qui me montre une maquette de mon livre a venir....tres exciting comme on dit ici!!! Ils sont geniaux chez Readers Digest!
Au menu: "halibut" grille (poisson dont je ne connais pas la traduction en francais) avec un tout chti peu de puree et un peu de legumes verts...le tout precede d'une soupe a la tomate...et fini avec un carre de chocolat noir.

Coaching a LA - Seance photo avec Tracey Mallett

2010-07-28T07:54:00.000-07:00

Une belle journee active qui m'attend!

Lever tot car l'avenir appartient a ceux qui se levent tot!

Un citron presse avec de l'eau a temperature ambiante + un sobacha + une verre avec multi-vitamines

Pour reveiller la bete: un peu de yoga, 100 abdos au sol, 100 fessiers pont, 30 pompes au sol

Petit-dejeuner: un chapati au sarrasin maison + un peu de confiture de chatianges Corse (miam) + 1 petite peche plate + 1 prune

Puis je fonce vers l'aeroport et c'est 36 h de folie :)

Entre seance de coaching, interviews et une superbe seance photo sur la plage a Malibu pour vous verrez quoi tres bientot ;)

Nuit tres courte car le demarrage du shoot se fait a 5h du matin....le stress et le decalage horaire aidant je suis reveillee a minuit et ne me rendors pas...resultat on peut dire que je sois prete a l'heure!

Apres une seance de maquillage et quelques peches + cookies on file a 30 km au nord dans des criques a Malibu pour de belles photos...puis retour sur Santa Monica pour seance dans le studio avec Tracey Mallett (la star du Pilates aux USA).

A midi, je me laisse aller avec une belle portion de frites faites avec des patates douces...la consolation? outre le fait que c'est bon, c'est aussi bon pour la peau de par la forte concentration en antioxidants (la fameuse couleur orange). Et comme j'adore ca, je suis de bonne humeur et du coup je suis epanouie sur les photos.

Je dois reconnaitre que j'ai ete tres heureuse de ce shoot...Pourquoi? et bien pour la premiere fois en de nombreux mois, je suis fiere de mes abdos, et des resultats lies a une belle activite physique et un regime equilibre sans frustration ou privation (vous pouvez le voir sur mon blog :)

Je finis la journee par un trip a Venice Beach histoire de decompresser apres 10h de shoot non stop...cela parait simple mais avoir l'air pleine d'energie et toute souriante pendant 10h, je vous assure ca n'est pas evident...si vous ne me croyez pas, essayez donc LOL

Diner a Venice Beach: au programme: sushis et edamame + the vert

Puis direction l'aeroport et je rate presque l'avion....la queue pour le controle securite est tellement longue! ils ferment la porte de l'avion juste apres moi, comme dans un film.

Un jour de repos - ca fait du bien!

2010-07-27T21:37:00.000-07:00

Ouff.....en plein decalage horaire mais on se soigne :)

Reveil un peu empate a cause des 9h de decalage mais dans ce sens je dois reconnaitre que c'est bien plus facile ;)

Au reveil donc: citron presse et eau a temperature ambiante + sobacha (infusion de sarrasin) + une poignee d'un melange: oleagineux + 1 banane + 1 peche

30 min de yoga + 1 h de massage pour requinquer le corps abime par les longues heures de transport.

1h de velo tout au telephone car apres 3 semaines de pseudo vacances j'ai enormement de choses a rattraper!

Dejeuner sur le pouce et cru: une poignee de mon melange oleagineux/fruits secs + 1 banane + 1 yahourt au lait de coco

Un peu de marche
100 abdos sur la ab lounge de la mort

Gouter: 3 fines tranches de pastrami

Diner: haricots verts a la corse faits par papa (miam miam!) + 1/2 saucisse de poulet + 1 pamplemouse et 1 poignee de cerises coeur de pigeon

Au lit tot!

Vacances de la coach en Corse, Italie et à Paris

2010-07-26T18:11:00.000-07:00

Cela fait 3 semaines que je n'ai rien poste sur ce blog....desolee pour les fans qui le lisent et qui m'ont ecrit mais une pause s'imposait!

En gros, les premieres 36h en France furent epiques car au lieu de rejoindre Avignon pour le Festival comme originellement prevu, je me suis arretee a Paris pour des RDVs professionnels qui ne pouvaient etre deplaces a une date ulterieure...resultat, apres l'atterissage, j'ai fonce, en compagnie de mon fidele chauffeur (qui est une femme admirable, elle se reconnaitra) a mon premier RDV puis un autre, puis un autre...jusqu'a un diner qui s'est fini tres tard....puis nuit avec mes copines comme au bon vieux temps etudiant :)
J'ai tout de meme reussi a caser un verre avec super Lord Kossity :)

Un Festival d'Avignon fort sympathique meme si il faut bien reconnaitre que le Festival IN est definitivement a la ramasse......Le OFF est bien mieux!
J'en profite pour retrouver mon equipe du sud de la France...des nutritionnistes de haut vol, tres motivees et sans qui LeBootCamp ne serait pas ce qu'il est!

Puis direction la Corse...au programme, farniante, petite marche/jogging (presque) tous les matins, 1.5 km de nage (presque) tous les jours, des visites, des randos (dont une de 7h a une cadence infernale aux Aiguilles de Bavella et avec un passage dans le vide)...et de la bonne nourriture locale.
Un retour sur Paris pour voir l'arrivee du Tour de France et retrouver nos amis ecossais/americains en goguette a Paname...nous finissons notre derniere journee en Europe dans mon restaurant prefere, La Villa Corse. Miam miam!

Me voila enfin de retour au bercail...et ce pour 36h puisqu'apres je repars sur Los Angeles.....ouffff..... A l'arrivee, un peu de bronzette pour bien m'exposer au soleil et retablir au plus vite mon rythme circadien puis 1h de marche toujours au soleil et beaucoup d'eau....

Demain est un autre jour comme dirait Scarlett!

Training de Da Boyz

2010-07-05T21:05:00.000-07:00

Reveil tres tot pour cause de yoga aux aurores! (enfin a 7h du matin, ca fait tot tout de meme)

Jus de citron presse et sobacha avant d'attaquer 1h de yoga ou nous privilegions les head stands...positions ou tout repose sur la tete et/ou les bras et les petons sont en l'air....ca donne une peche!

Petit dejeuner: 1 bebe barre crue + 1 pomme + quelques cerises...je ne force pas sur le petit dejeuner car le dejeuner promet d'etre tres intense (barbecue qui est prevu sur une duree de 7h environ)

puis training de "da boyz" dans les bois: 1h intense de course, sprint, marche, abdos etc.......ca tire mais ca fait du bien! Enfin, j'en suis sure :) En tout cas les "boyz" ont assure!

Dejeuner/diner: ca traine donc un seul long repas fait l'affaire: chips de racines + qq dips genre humus et noix de cajou....salade verte....qq asperges grillees ...petits patates grillees....terrine de legumes frais..pas de pain ni fromage ni vin..ya des limites ;) car le dessert arrive: terrine de fruits rouges (miam!!) et tarte aux pommes wow!

La fete de l'Independance - The 4th of July

2010-07-05T20:54:00.000-07:00

Jour ferie ici c'est la fete de l'independance

Au menu: petit dejeuner leger car le diner de la veille fut riche: un sobacha pour detoxifier + 1 jus de citron frais avec eau a temperature ambiante + 1/2 papaye avec citron vert + 5 noix du Bresil.

2h de rando dans les canyons en plein soleil, couverte d'ecran total! heureusement qu'une personne prevoyante avait emmene de l'eau :)

Dejeuner au mexicain sur le pouce: quelques chips avec sauce tomate + poisson cuit dans le citron et eau (pas de biere pour moi, j'ai horreur de ca :)

1km de nage variee

Pas de gouter....

Diner: aperitif dinatoire en attendant de voir le feu d'artifice: de l'eau a volonte et plein de goodies trop nombreux pour les decrire! heureusement le dessert est tres sain avec fruits frais (cerises, litchis...)

Petite marche de 10 min pour aller voir le feu d'artifice

Match Argentine - Allemagne

2010-07-03T18:03:00.001-07:00

Petit dejeuner : 1 citron presse + 1 sobacha
une galette minceur de sarrasin (faite maison) + 1 orange

superbe match Argentine/Allemagne....les argentins ont ete lamines!!!

1h de Fartlek dans les marais salands...ca derouille tout ca!
+
200 abdos sur la ab lounge de la mort
+
30 pompes a 50%

Dejeuner: 2 artichaud avec soyonnaise + salade verte + carpaccio d'ananas et 1 Red Mango frozen yogurt (mia miam)

Belle sieste, ca fait du bien.....il fait chaud...on lit et on recupere

Gouter: 2 mochis (2 petites boules de glaces...pour celle qui comptent les calories ca fait 220 calories exactement)

Diner/feu d'artifice sur les hauteurs dans les highlands comme on dit ici: au menu, salades diverses, 1 saucisse grillee, un peu de tomate/mozarella et au dessert je me lache sur 2 cornes de gazelles, 1 makrout et des bebes tartelettes

Une journee coaching minceur sans privations et vive le teff

2010-06-30T19:12:00.000-07:00

30 min de jogging a jeun (a petite foulee hein? s'agit pas de pousser :)
+
1h de yoga

Petit dejeuner cru : cereales crues + lait de coco + myrtilles

tournage video a Los Altos

dejeuner asiatique: 2 samosas de champignons sauvages et canard + salade de concombre + calamars frits (et oui mais pas beaucoup!) + salade de papaye verte et crevette et au dessert avec 1 banane frites et 1 petite boule de glace vanille.

Pas de gouter

100 abdos sur la ab lounge de la mort

20 min de marche avant le diner

Diner: salade de tomate avec un cracker cru a la carrote + une portion de teff aux oignons/lentilles/petits pois, 15 cerises (mon fils a compte les noyaux :)

25 min de marche digestive

Courbatures :) + Get Him to the Greek

2010-06-29T08:14:00.000-07:00

Bigre, je ressens toujours les courbatures de la longue rando de dimanche...le denivele m'a tuee :)

Apres le sobacha du matin, le citron presse et le roobois, me voila d'attaque pour courir 20 min a petites foulees + 10 min de marche suivie de 30 min de yoga et 1h de massage...heureusement que j'ai commence ma journee TRES tot sinon je ne pourrais pas caser tout ca!

Avec toute cette activite et les appels qui s'enchainent....pas moyen de caser un petit dejeuner avant 11h du matin! Comme c'est proche du dejeuner, je fais leger: un smoothie: lait de noix de coco frais + Truvia + 1 banane + 1 barquette de framboises + une lichette d'extrait de vanille.

Dejeuner sur le pouce car je dois partir tourner des videos: salade composee (miam), crackers crus + 2 tranches de pastrami (re-miam) + 1 prune

Tournage difficile car beaucoup de vent! On finit par trouver un endroit relativement calme derriere le Palace of Fine Arts....tres beau!

A l'heure du gouter, mon estomac se rappelle a moi et j'ai envie de sucre....meme pour etre precise d'une crepe citron....et poum nous tombons sur un endroit qui sert des crepes justement...donc roobois vanille + 4 petites (toutes fines je vous assure) crepes sucre/citron.

Puis direction le cinema pour voir Get Him to the Greek avec Russell Brand. Avant de partir, 1/2 chapati/tomate avec creme d'anchois dessus (je sais, je sais, combinaison bizarre mais j'aime ca!) + 1 prune...et au cinema, 1 portion de popcorn sans l'horrible beurre fondu donc pas de degats en fait :)

Une balade dans les redwoods, match genial Allemagne - Angleterre

2010-06-27T20:43:00.000-07:00

Je commence la journee par un beau match de coupe du monde Allemagne - Angleterre. Quel rythme de folie!!! Un debut de match un peu mou il faut bien le reconnaitre mais apres le premier but (superbe) des allemands, une cadence infernale s'installe...et ce, jusqu'au bout. On peut dire qu'ils ont bien mouille leur maillot!!!

Petit dejeuner cru: cereales crues maison + lait de noix de coco + framboises...bien sur, le tout est precede de mon sobacha matinal + roobois + citron presse.

Randonnee de 7h avec denivele d'enfer, mais vues splendides et des serpents en veux tu e
n voila (pratique si on a oublie ses sandwiches :)

Midi: sandwich aux legumes + 1 nectarine + 1 gateau de sarrasin aux fruits secs

Pas de gouter

Diner: salades de tomates + crackers crus + plusieurs tranches de saucisson + plein de cerises

Lancement des Coaching Box en exclusivite a La Redoute !

2010-06-23T09:46:00.000-07:00

Quelle semaine!!!

Apres le lancement de Secrets de Coach pour iPhone puis en coffret Fitness special, voici le lancement en exclusivite sur La Redoute, des CoachingBox. Ce sont des coffrets cadeau que l'on peut s'offrir a soi-meme ou a une amie. Elles contiennent un acces au programme de coaching de votre choix (Minceur, Maman-Bebe, Anti-Age) ainsi qu'un blog de poche, des fiches experts et pour le programme 6 mois, une consultation dietetique par telephone.

Elles ressemblent a ca:
Vous pouvez commander votre Coaching Box ici: Je decouvre les Coaching Box

Reveil: roobois + un citron presse + 1 tasse de sobacha

1h de yoga ou je me suis etonnee.....Alejandro peut decidemment me faire faire des choses dingues!

Petit dej: un chapati maison a la farine de sarrasin + 2 cuillee a soupe de beurre d'amande + 1 orange

1h de velo pour aller a Palo Alto et participer a des meetings business

Dejeuner dans le coeur de la Silicon Valley: salade nicoise (sans les oeufs) avec thon mi-cuit... je laisse les 2 tartines de pain car je sais qu'il me faut un petit truc sucre au dessert, je mange donc un demi bounty. Miam.
34 longueurs de nages variees

Gouter: 3 petits abricots qui sentent l'ete, miam et un yahourt au lait de noix de coco

Diner: salade composee avec plein de legumes du moment (feves fraiches, etc..) + 1/2 saucisse de poulet + quelques crackers crus avec des rillettes d'oie a l'ancienne....ca arrive par valise diplmatique donc on ne peut pas refuser! Au dessert: enorme salade de fruits frais: ananas, grenade, cerises, framboises.....

Line, Isabelle - France - Afrique du Sud et lancement de mon coffret Secrets de Coach - Fitness

2010-06-22T08:39:00.000-07:00

Youpi!!! Mon livre Secrets de Coach ressort en superbe coffret pour l'ete, avec haltere et elastique pour se muscler sans souffrir au bureau ou a la plage! Vous pouvez le commander ici sur Amazon.fr ou le retrouver dans votre Fnac preferee.
---> Commandez votre coffret en cliquant sur ce lien.

Roobois a la vanille et agrumes + stevia pour alcalniser tout ca

+
petit dej: 2 crackers crus a la carrotte + 2 tbs de beurre d'amande frais fait maison miam + 1 pomme

30 min de yoga + 30 min de massage (et oui, il faut savoir se relaxer un peu, surtout quand on a un Alejandro aux doigts d'or sous la main)

Je regarde le match France-Afrique du Sud...que dire, c'etait la consternation avant...la, il n'y a plus de mots dans la langue francaise pour decrire!!!

Line: merci de votre petit message, cela m'a beaucoup touchee...n'hesitez pas si vous avez des questions, je suis la pour vous!
Isabelle: si cela brule apres 15 pompes au mur, ajoutez-en 5 et ainsi de suite. Le but n'est pas de souffrir mais de sortir de son cocon :)

Dejeuner tres tres tardif pour cause de RDV: salade grecque avec poulet shawarma dans un restaurant jordanien. Le tout accompagne de the a la menthe...au dessert, une baklakva et le proprietaire du restaurant me trouvant trop fine, m'offre un gateau aux dattes (que je ne refuse ps!)

Retour a la piscine: 30 longueurs de 25 m...j'etais partie pour 40 mais bon, je prefere m'economiser pour demain histoire de ne pas avoir l'excuse des courbatures. Je me connais!

Pas de gouter because dejeuner tardif.

Diner devant la TV pour ma serie hebdo dont je suis accro de chez accro: True Blood! Une assiette de salade composee faite par papa (avec des droles d'herbes foncees un peu ameres mais bon c'est pour mon bien me dit-il) + saumon sauvage fume + au dessert une belle salade d'ananas frais avec graines de grenade.

Couchee tres tard pour cause de lancement de nouvelles fonctionnalites sur le site LeBootCamp, et j'aime etre sur le pont avec toute l'equipe!

Lancement de l'application iPhone de Secrets de Coach !!!!

2010-06-21T07:53:00.000-07:00

Lancement de mon livre Secrets de Coach sous forme d'application iPhone ce jour...yeah!!!!!!!

Vous pouvez la telecharger ici: Secrets de Coach pour iPhone
Vous pouvez ainsi m'emporter avec vous de partout, a la plage, dans le sac a main, dans l'avion....au bureau...bref de partout!

Roobois a volonte, comme c'est la coupe du monde de football cela a encore plus de sens!

Citron presse et sobacha pour re-equilibrer mon organisme.

1h de yoga Yin.....sympa comme nouvelle approche!

Petit-dejeuner: crackers crus aux olives avec une espece de tapenade de poivrons

1h de marche au telephone

Dejeuner: 2 petits artichauds avec soyonnaise + 1 scalopini de veau + sauce tomate + 1 pomme

Sieste bien meritee ;)

2h de marche en plein soleil (heureusement qu eje suis couverte d'ecran solaire!)

Gouter: 5 amandes germees + 1 Snickers (et oui, envie de chocolat!)

30 min de marche

Diner: 3 tranches de saumon sauvage fume + haricots vapeur avec un filet d'huile d'olive + 3 clementines

Direction Berkeley et barbecue entre amis

2010-06-20T12:27:00.001-07:00

A jeun, citron presse et sobacha puis 45 min de marche au telephone

100 contractions de fessiers.

Pas de petit dejeuner car le diner de la veille fut un peu riche donc mon estomac n'est pas motive :)

Dejeuner devant la television, et oui parfois c'est ok, enfin que pendant la coupe du monde :)
Au menu: salade de mache et pousses de tournsole + 1 papillote de saumon blanc aux herbes + du bread pudding avec sauce au chocolat blanc (miam, en fait le dessert du diner d'hier soir que j'ai emmene en doggie bag :)

Direction Berkeley University...J'adore cette ville!

Puis barbecue entre amis, pour "feter" nos amis qui rentrent en France.....buffet, salades diverses (pas de viande ou saucisses pour moi), un peu du cake de Anissa (voui il est bon ;), un peu de tarte aux pommes et plein de fruits!
200 contractions de fessiers, 50 pompes au mur

My Body Coach meeting, E3, photoshoot, Santa Monica

2010-06-16T09:51:00.001-07:00

Une semaine placee sous les chapeaux de roue, le soleil de la Californie du Sud, les plages de Santa Monica!

Interviews, seances de coaching.....marches a jeun.....repas equilibres mais un peu plus riches que ceux que je mange a la maison, donc on doit bruler un peu plus...d'ou une belle marche de Santa Monica a Venice Beach et retour...

Retrouvailles avec l'equipe BigBen, qui est la societe productrice de mon jeu My Body Coach, qui est venue en renfort pour l'evenement de la gaming industry de l'annee, le fameux E3 a Los Angeles. Avec eux, le studio de developpement, compose de personnes tres motivees, qui travaillent deja sur un nouveau projet avec moi, ca va etre sympa!
Quelques moments tres sympas et on me traite comme une reine en limo et tout et tout...que du bonheur!!!

Une journee de seance photos aussi pour sortir la super photo de la couverture de mon livre a venir aux Editions Readers Digest/Pinguin aux USA. Une equipe adorable, une maquilleuse specialisee dans les Oscars, une photographe qui a fait des merveilles avec mon amie Tracey Mallett et un assistant qui est tres reconnu dans le milieu de la photographie de paysages. A midi, pause dejeuner avec des frites de patates douces, miam et un wrap au soja, tres miam aussi!

Entre les RDVs professionnels, des longues marches sur la plage de Santa Monica, histoire de decompresser et de bruler un peu de calories :)

Une journee entiere passee a l'evenement E3 le jeudi, s'avere forte en emotions...de tres belles rencontres, des jeux dingues a essayer....un salon qui explose les standards auxquels nous sommes habitues! Il y a meme une enorme Hello Kitty pour m'accueillir...les gamers de ce stand ont su quoi mettre pour attirer toutes les nanas qui visitent le salon!

Je finis le sejour tres actif avec un diner avec Tracey Mallett juste apres que les Lakers aient battu les Celtics pour la finale de la NBA!

Quelle semaine! Tellement folle que j'en oublie mon appareil photo tout neuf a bord de l'avion qui me ramene a la maison..malin!!!

Il fait trop chaud pour travailler et pour bouger :)

2010-06-13T19:05:00.001-07:00

Bigre, nous voila victimes d'une belle vague de chaleur ici!

Cela ne nous empeche pas d'avancer sur des tres gros projets qui vont etre annonces cette semaine, mais pour le reste, on tourne au ralenti :)

Pas de marche a jeun pour cause de shopping avant de foncer a l'aeroport.

Petit dejeuner: apres le citron du matin + le sobacha + une tasse de roobois, un smoothie cru: lait d'amande maison + 1 banane + une cuillere a soupe de nectar d'agave + 3 cuilleres a soupe de chocolat cru....je rajoute quelques glacons pour rafraichir la chose.

En tout, 1h de marche cumulee dans la journee (je suis aussi toute courbaturee de ma seance de musculation d'hier!).

Dejeuner a l'aeroport: 1 portion d'edamame suivie de 8 sushis qui forment un caterpillar roll + 4 nigiri sushis, toujours a l'anguille, mon peche mignon. Le tout arrose de the vert.

Pas de gouter, il fait simplement trop chaud :) La chaleur a donc du bon....bien sur ,je n'ai pas de glaces au congelateur pou rne pas etre tentee.....faut pas tenter le diable tout de meme!

50 pompes au mur

En preparation de ma semaine tres active qui arrive, le diner sera tres leger et cru....

Diner: 1 cracker cru avec puree d'aubergines crues + quelques olives sechees au soleil + 2 tranches de terrines de fruits rouges en gelee (maison miam!)

Et soiree True Blood.....tellement prenante que j'en oublie la betise humaine qui parfois nous entoure et oui :)

Ecriture non stop

2010-06-10T11:11:00.000-07:00

Il me faut finir le manuscrit final pour ce soir afin qu'il sorte a temps.
Ce livre a etre le plus beau :)

Comme dirait la Vice Presidente de l'Edition chez Readers Digest USA, Dolores, il faut un village pour publier un livre et c'est vrai!

J'ai a ma disposition des gens adorables et d'une efficacite hors pair......nous allons faire une superbe seance photo a Santa Monica la semaine prochaine pour la couverture, j'ai hate!

J'ai une des meilleures correctrices des USA avec qui j'adore travailler...la vie me traite bien!!!

Apres une semaine d'entrainement intense, ce jour est place donc sous le signe de l'ecriture, d'un peu de shopping en prevision de la semaine prochaine (chut, j'en parle plus demain) et de travail a distance depuis le Starbucks du coin ou je bois ma boisson du moment: roobois + lait d'amande + nectar d'agave. Miam Miam!

Petit dejeuner apres 15 min de musculation a jeun: the of course, jus de citron presse et sobacha puis 1 gros cracker cru avec tapenade + 2 belles poignees de cerises

Direction San Francisco sous le ciel bleu.....marche un petit peu

Dejeuner: mon club sandwich de la mort au homard (et oui, de temps en temps on se fait des petits plaisirs gustatifs, bon je sais, chez moi c'est souvent revenu!!!) et the vert a l'ananas

Pas de gouter, mais un enorme the au Starbucks.

Diner: tres tres tardif, a 23h donc appetit un peu bouleverse....2 crackers crus avec tapenade d'olives vertes (j'adooore) et une belle quantite de cerises....oui, oui je me laisse aller :)

MyPrivateCoach a l'honneur sur IT WORLD

2010-06-05T11:23:00.001-07:00

De retour a San Francisco, ou il fait une chaleur d'enfer...je reste sous la couette car j'ai une belle creve :)

MyPrivateCoach est a l'honneur sur IT WORLD, en anglais...mais cela vous permettra de travailler la langue de Shakespeare --> Strange Ways to Make Money Online

Un samedi de repos total.....entre les nuits courtes, le voyage a toute allure et tres intense a Vegas, mon corps dit STOP! et je l'ecoute :)

Donc un samedi ou je suis restee couchee presque toute la journee, a lire et lire et lire encore et toujours...

Petit dejeuner: 1/2 papaye + 1 yaourt de soja + 1 pamplemousse rose et 10 amandes de Californie

Dejeuner: chapati au sarrasin maison (fait par papa :) + salade composee + creme d'artichauds + 1 pamplemousse

Gouter: 1 pomme + 4 bonbons (et oui)

Diner au restaurant: 1 the vert avec du miel + 1 soupe poulet/lentilles + 3 frites piquees au voisin et 2 bouchees de son hamburger :)

Dodo tot avec un bon livre.....

Voyage eclair a Las Vegas et une sequence Gaston Lagaffe de premier niveau

2010-06-04T10:24:00.000-07:00

Un aller-retour vers Las Vegas sur 2 jours pour quelques RDVs business.

A Las Vegas, en ete, il y fait 40 degres a l'ombre, si on arrive a trouver de l'ombre :)

Jeudi, lever a 4.45 du matin donc pas de petit dejeuner! J'arrive bien endormie a l'aeroport et alors que je passe aux toilettes de l'aeroport je signe une sequence digne de Gaston Lagaffe.
Hesitant a poser mon sac a main qui contient un iPad, un ordinateur portable, telephone et appareil photo, sur le rebord prevu a cet effet que je trouve trop etroit (et donc j'ai peur que ca tombe), je decide de poser la chose dans un lavabo......dans lequel le robinet se declenche tout seul via infra-rouge....apres 2 min, j'entends toujours de l'eau couler et me demande qui peut bien etre en train de se laver les mains alors que je suis seule dans les toilettes.....je regarde mon sac a main en train de se remplir deau tel un aquarium...le message met quelques secondes a arriver au cerveau.....mon sac est plein d'eau, le telephone, l'iPad flottent, l'ordinateur a coule...bref, le drame! Bien sur, le sac a main est aussi completement foutu...J'embarque donc avec comme sacs a main, des sacs plastique! L'appareil photo est totalement mort....heureusement, un geek a-do-ra-ble me prend en charge a bord et enleve les batteries et autres pour faire secher tout ca....il aura eu raison puisque le telephone (vive Blackberry, l'incassable), se remet a fonctionner apres 12h, l'iPad revient a la vie, et l'ordinateur portable aussi. Ne reste que l'appareil photo qui est HS au-dela de tout espoir.
Bravo la coach!

Petit dejeuner a bord: 2 thes verts + 1 tranches de carrot cake (gateau a la carotte)

Sur place, marche, meeting, un peu d'exercices de-ci, de-la pour restant en forme, notamment les bras (il faut que ca soit ferme dans le maillot) et les cuisses (pour la meme raison :)

Dejeuner tres tardif pour cause de meeting au rythme enleve: une assiette composee de plein de petites specialites francaises + 2 petits desserts.

Pas de gouter, il fait bien trop chaud et je suis debordee....

Diner tardif, je suis vraiment decalee! Une salade composee avec crevettes et une portion de frites....et fraises recouvertes de chocolat au dessert.

Nuit tres courte....puis j'enchaine sur une autre journee tres chargee, c'est le moins que l'on puisse dire.

Petit dejeuner: un bout de pain + beurre et rien d'autres car je n'ai rien sous la main et en fait, pas vraiment d'appetit non plus. Ca doit etre la chaleur...

Marche encore de-ci de-la...un peu d'exercices pour tonifier mon corps.....

Dejeuner tardif, decidemment Las Vegas est l'endroit ideal pour se retrouver decalee!

Assiette composee de tout plein de petits tapas + au dessert 2 bebes tartelettes au citron + 1 grappe de raisins

Pas de gouter

Retour a SF, ca bouge un peu dans l'avion, et mon pauvre voisin se recupere quelques griffures tellement j'ai peur au decollage. Mais bon, il a fait de son mieux pour me faire oublier que nous pourrions nous ecraser....merci a ce voisin charmant!

Diner: salade composee au cactus (miam le nopal) et pamplemousse et au lit la coach!

Avantages + Plurielles + SELF Mag

2010-06-03T19:20:00.000-07:00

Quelle semaine!!!!

LeBootCamp est mis a l'honneur dans une serie de magazine, en France comme aux USA. C'est toujours un petit moment de bonheur quand nous voyons le fruits de nos efforts recompenses de la sorte.

Vous pouvez donc nous retrouver dans AVANTAGES du mois de juin sur 2 pages...je vous laisse les trouver :)

Sur Plurielles.fr, vous pouvez retrouver tout plein de nos conseils. Pour tous les voir vous pouvez aller ici: Conseils de Valerie Orsoni

Et aux USA, vous retrouvez les conseils de LeBootCamp dans le magazine SELF du mois de juin page 33.

Le weekend de Memorial Day

2010-05-31T19:18:00.000-07:00

Cela fait presque 2 semaines sans posts sur ce blog...ca n'est pas que je vous ai oublies, c'est juste que j'ai beaucoup couru :) Mais c'est pour le meilleur!

Quelques deplacements de-ci de-la, un trip a LA a nouveau pour de beaux interviews et seances de coaching. Dont un interview avec Stevie Wilson en photo avec moi a West Hollywood, post-interview. L'article et la video de l'interview seront bientot postes...je vous tiens au courant.

Le Edmonton Sun a continue de poster des articles sur moi, vous pouvez le retrouver tous en allant sur ce lien: Articles sur Valerie Orsoni

Le lundi de Memorial Day est une journee tres active pour moi (et pour ceux qui m'entoure :)

Un citron presse au reveil pour ne pas changer une bonne habitude qui a fait ses preuves
+
2 tasses d'infusion de roobois Petit dejeuner: 1 papaye avec du citron vert + 1 poignee de cereales crues faites maison + 1 banane

1h de yoga visyana avec Alejandro

2h de rando au pied de l'Observatoir de Hamilton (superbe!) ou l'on peut voir que la Californie n'est pas faite que de plages et de montages recouvertes de neige comme a Tahoe.

Dejeuner tres tardif dans un estancot mexicain: chips et salsa + tostadas de ceviche + je pique de-ci de-la chez les voisins + 1 biscotti avec mon the chez Starbucks

1h de marche au telephone, ca a beau etre ferie, je dois passer quelques coups de fil...

Mince de rien, j'ai fait 4h de sport aujourd'hui!

Pas de gouter pour cause de dejeuner tardif.

Diner tout fait maison et vegetalien pour reposer le systeme apres quelques jours: frites ActiFry donc legeres, salade de tomates, cepes revenus au balsamique et une enorme salade d'ananas. Miam!

Article sur LeBootCamp / Valerie Orsoni dans le Edmonton Sun, viva Canada!

2010-05-19T19:49:00.000-07:00

La semaine derniere j'ai ete interviewee par le Edmonton Sun et le resultat est un article tres enleve des le depart. Vous pouvez lire l'article ici: Keeping Fit with Valerie Orsoni

Petit dejeuner; 2 gros crackers crus avec du saumon fume + fraises a gogo

Pas de sport ce matin, trop de RDV et de coaching au telephone

Dejeuner business avec une personne qui va impacter la vie de LeBootCamp tres vite. Je suis trop dans la discussion pour manger beaucoup et de toute maniere les plats sont un peu trop riches a mon gout...donc quelques frites + 5 bebes brochettes de pulets + 1 samossa....je prends tout de meme un dessert entier celui la: pudding de mangue.

10 min de marche 45 min de marche 1h de yoga/stretching....decidemment j'arrive de mieux en mieux a faire le poirier :)

Pas de gouter, je suis trop occupee :)

Diner: soupe maison (il en reste d'hier) + 1 saucisse de poulet sauce tomate + 1 pamplemousse et 2 chtis caramels :)

Je deviens invitee permanente sur l'emission Dr.Fitness and the Fat Guy !

2010-05-18T20:19:00.001-07:00

Une bien belle nouvelle.....mon emission de la semaine derniere a ete tellement bien recue que j'ai recu la demande officielle ce matin pour rejoindre ce show que j'adore, une fois par mois.
Youpi!
Vous pouvez ecouter ma derniere emission ici sur la page LeBootCamp Media

Petit dejeuner: fraises + 1 banane le tout coupe en morceau + granola maison et lait d'amandes maison

The vert a volonte

Je passe la matinee coincee au bureau au telephone pour des conversations pendant lesquelles je ne peux pas marcher comme j'en ai l'habitude.

Dejeuner: 2 biscotti en meeting avec Super Denis + crackers crus aux oignons + 1 banane (pas tres equilibre mais je n'avais envie de rien dautre)

30 minute de marche au telephone + 1 sieste

Gouter: 1 yahourt a boire a la noix de coco + 1 banane

20 min de jogging pour m'echauffer
1h de musculation

Diner entre amis: soupe maison (nouvelle recette miam miam!) + platanos maduros (bananes a cuire au four) + 1 pamplemousse..je crois que je me suis laissee aller sur les bananes!

My Body Coach a l'honneur en Allemagne

2010-05-17T18:49:00.000-07:00

Pour Flora: le jicama est une grosse racine sud-americaine qui ressemble a une grosse pomme de terre mais qui ne contient presque que de l'eau :) cru, ca a le gout du petit pois juste ecosse :)

Le sobacha est une boisson que je recommande dans LeBootCamp Regime & Minceur. A base de graines de sarrasin grillees et infusees.

MyBodyCoach pour Wii est a l'honneur de JOLIE, le magazine #1 de la beaute et du bien-être en Allemagne.

Lire l'article ici: MyBodyCoach

45 min de marche a jeun au telephone car beaucoup de projets progressent en ce moment.....

Petit-dejeuner: fraises fraiches et 1 banane + un peu de granola cru maison + lait d'amande fait du matin

re-45 min de marche au telephone...j'ai failli rester assise, le popotin sur la chaise mais un ultime sursaut de coach et zou, dehors!

Dejeuner: 1 hamburger cru, nouvelle recette tres miam miam avec plein de ketchup (bravo le lycopene!) + fraises a gogo

1h de yoga/stretching

Gouter: 4 carres de chocolat noir au piment, je goute, ca pique comme dirait Eric mais c'est ben bon!

100 contractions de fessiers au bureau 100 abdos sur la ab lounge de la mort 100 abdos papillon

Diner: veloute de brocolis au curry et poulet + 1 pamplemousse